鱼腩蒸几分钟最好

1、鱼腩蒸几分钟最好？一：鱼上锅蒸8-15分钟好吃。

2、具体与鱼的品种、鱼的大小、火候等有关，比如同样是用中大火蒸，鲤鱼肉质较细腻，一般蒸8-10分钟就可以了，而草鱼肉质老一些，可以多蒸一会儿。

3、二：蒸鱼要根据鱼的大小来判定时间，鱼较小，一般10分钟左右就可以了，鱼偏大，则最好是延长3-5分钟。

4、三：如果无法确定鱼是否已经熟透，中途可以用筷子插一下，如果筷子可以轻易插进去，且鱼肉不沾，那么就说明鱼蒸好了。

5、四：蒸鱼有着鲜香的口感，蒸的时间不宜过长，如果时间过长，就会破坏鱼的口感。

6、五：蒸鱼是否好吃，除了要掌握好蒸的时间、火候等，其调料的配制也很重要，一般放姜末、小葱花、香菜、食用油、蒸鱼酱油等即可。

7、蒸十五分钟。

8、鱼腩洗净沥干，以适量的盐腌15分钟左右，然后在鱼腩上拍适量的生粉，涂抹均匀，把鱼腩置于干净的盘中放入适量的姜片蒸锅烧开水后放入用大火隔水蒸8-10分钟左右蒸熟后加入葱丝，把生油以大火加热成熟油把熟油浇于鱼上，再倒入适量生抽调味即可水开后大火蒸六分钟就可以关火后两分钟以后再接锅盖,这样蒸出来的鱼腩营养美味,适合全家食用。

9、如果是冷冻的鱼一定要完全解冻,深海的鱼要多蒸十分钟,最好还是用新鲜的鱼比较好,建议全程用大火,不会老的而且会更入味,蒸出来很好吃。

10、8分钟。

11、鱼腩多指鱼肚部分，即鱼肚的别称。

12、鱼腩肉肥无刺，颇受人们喜爱，可蒸，可煮，可烧，可炒。

13、蒸鱼常不讲鱼腩单独取出另做，多为与鱼的其他部位同食。

14、清蒸鱼腩是一道美味菜肴，可放入姜丝，大蒜，蒸鱼油同蒸，味道清软。

15、每一种鱼都有鱼腩，可单独取出。

16、鱼腩要蒸多久时间，要看具体的做法，有一些在里面添加的配菜比较多，肯定蒸的时间就会久一些，大概需要蒸20分钟以上，可能会接近一个小时的样子，数量比较少的大概蒸半个小时就可以把它蒸熟，这个不会像骨头特别硬，还是比较容易熟的。

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