黄酒兑水能降低酒精度吗

1、黄酒兑水能降低酒精度吗？黄酒兑水能降低酒精度，黄酒（Huangjiu）是世界上最古老的酒类之一，酵母曲种质量决定酒质。

2、源于中国，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。

3、约在三千多年前，商周时代，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。

4、黄酒产地较广，品种很多，著名的有：房县黄酒、绍兴老酒、龙岩沉缸酒、九江封缸酒、福建老酒、无锡惠泉酒、江阴黑杜酒、绍兴状元红、女儿红、安徽古南丰、张家港沙洲优黄、吴江吴宫老酒、苏州同里红、上海老酒、鹤壁豫鹤双黄、南通白蒲黄酒、江苏金坛和丹阳的封缸酒、湖南嘉禾倒缸酒、河南双黄酒、河南刘集黄酒，广东客家娘酒、湖北老黄酒、陕西谢村黄酒、陕西黄关黄酒等。

5、黄酒兑水能降低酒精度。

6、不同於俗称白酒的烧酒，黄酒没有经过蒸馏，酒精含量低于20%，为8%至20%，多在14%至20%之间。

7、通称米酒的糯米酒只用糯米酿造，因其酿造过程也不经蒸馏，亦属黄酒，所以中国不少地区“黄酒”和“米酒”两词混用，其酒精含量比黄酒低，一般低于5%，多在1%至2%之间。

8、红曲酒也属于黄酒。

9、不论什么酒兑水都会降低酒精度。

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