怎么区分粽子的口味

怎么区分粽子的口味

主要有甜，咸，碱三种，咸甜很好区分，“碱”其实就是原味粽子。除了常见的，独特的口味也有很多，例如：辣白菜味、意式肉酱味、螺蛳粉味、流心巧克力味、藤椒牛肉味等等。甜粽子代表：蜜枣粽：所谓蜜枣粽就是糯米粽子里裹着香浓甜蜜的蜜枣。蜜枣粽子对于甜党来说相当友好。咸粽子代表：排骨板栗粽：同样是肉粽，排骨板栗粽的人虽说比不少咸蛋黄肉粽，不过也是实打实的“实力派”粽子。

怎么区分粽子的口味

北方粽子基本都是原味的，里面放上红枣

男方粽子种类比较多，又放腊肉的，馅蛋黄的，口味是咸的

还有包粽子放豆沙放白糖的，口味就是填的。

怎么区分粽子的口味

区分粽子的口味一般包粽子的师傅会在绑绳上做文章，比如鲜肉粽绑红色的绳子，蛋黄粽绑蓝色绳子，市面上在售卖的粽子都是靠绑绳颜色来区分口味的

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