玉米什么时候可以煮着吃

玉米什么时候可以煮着吃

玉米是禾本科的一年生草本植物，又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等，原产于中美洲和南美洲，是世界重要的粮食作物，广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家。

玉米的品种类型很多，按用途分，有粮用饲用品种、菜用品种（包括糯质型、甜质型、玉米笋型）、加工品种（甜玉米、玉米笋）、爆粒型品种（爆米花专用品种）。

一般煮着吃的是菜用品种（包括糯质型、甜质型、玉米笋型），轻掐玉米粒。新鲜的玉米，玉米粒水分足，很饱满，用指甲能掐出水。这时候的玉米可以煮着吃了。

玉米什么时候可以煮着吃

现在的玉米大棚房也可以种出来了，任何时候的新鲜玉米都可以煮着吃了，只是要挑那种成熟老扎、粒子大的煮，我一般会用手指轻轻的按一下玉米粒来鉴定它是嫩的还是老的，好按下去的是嫩，如果要用力按下去的是老了，现在玉米是改良品种，有甜脆的，有糯的，新鲜的煮出来玉米甜甜的，很好吃。

玉米什么时候可以煮着吃

只要是颗粒饱满但未完全成熟、变干变硬都可以煮着吃。在东北大概是7月份至9月份这段时间之内吧。东北玉米特别香糯，因为生长时间长，土壤适合营养吸收，日照时间也长，所以人们无论是春夏秋冬只要在市场上看到东北玉米就抢着买，煮着吃烤着吃特别的香甜可口，营养丰富！

玉米什么时候可以煮着吃

玉米必须达到一定生长天数才可以成熟的，超早熟的的玉米品种，在70天～80天就可以成熟就的，而超晚熟的玉米品种，需要在131天～140天才能够完成它的生长周期的。玉米煮着吃的最佳时间是玉米浆汁饱满，用手指甲掐破玉米粒里面的浆汁以浓稠不外流为最佳