去鱼鳞的窍门 去鱼鳞的妙招

取一盆清水，将鱼放入水中，倒入适量的醋，将鱼浸泡后取出，用刀或刷子就可以很快刮净鱼鳞。

或者是在锅中加入清水，烧热后把鱼放入热水里后取出，放入冷水里，用刷子刷一刷鱼鳞，便很快可以去除。

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