蓝莓保鲜多长时间？蓝莓保鲜方法有哪些？

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蓝莓在包装、运输过程中，要遵循小包装、多层次、留空隙、少挤压、避高温、轻颠簸的原则。

首先就是温度。蓝莓在被采摘下后必须保存在10℃以下的低温环境中，在运输过程中也是如此，因此，冷链运输必不可少。同时在装运时应轻装、轻卸，并防止挤压、颠簸。

再就是包装抗压防震，那么除了必备的聚苯乙烯小盒子之外呢，还需要一层外包装，塑料中空板箱抗震防压的特点恰恰满足了蓝莓运输过程中的这项要求。

这种天气，建议一天内吃完，放在冰箱久了部分营养就会流失，山药也会变色，蓝莓也会不新鲜，如果吃不完每次就少弄点，免得浪费

蓝莓的保存方法

1、蓝莓鲜果需要在10℃以下低温贮存，即使在运输过程中也要保持10℃以下温度。但是果实从田间温度降至10℃以下低温必须经过预冷过程，去除田间果实热量，才能有效防止腐烂。预冷的方式主要有真空冷却、冷水冷却、冷风冷却。

真空冷却

真空冷却是果实通过表面水分蒸发散热冷却的方式。这种方式冷却速度快，20~30分钟即可完成。

冷水冷却

用冷水浸渍或用喷淋冷水方式。这种方法与冷空气冷却相比，效率更高、速度更快，但易造成果实腐败。

冷风冷却

即用冷冻机制造冷风冷却果实的方式。采用这种方式冷却果实利用价值高。分为强制冷却和差压冷却，强制冷却即向预冷库内强制通入冷风，但有外包装箱时冷却速度较慢，为了尽快达到热交换，可在外包装上打孔;差压冷却在预冷库内所有外包装箱两侧打孔，采用强制冷风将冷空气导入箱内，达到迅速冷却的目的。

2、冷冻保存果实采收分级包装后，可速冻贮存，加工成速冻果。速冻果可以有效控制腐烂，延长贮存期，但生食风味略偏酸。冷冻的温度要求-20℃以下。聚乙烯袋包装大小有10kg和13.5kg装。运输过程中也要求冷冻条件。

1.种时要重新挖洞，最好有66厘米深，就是深过50厘米，60厘米宽的洞。这样才可以确保将来土壤的排水好。此外每株之间间隔1米半。

2.种蓝莓需要全日照地点，每周需要3~6厘米水量，所以如果不下雨，就要每4-6天好好浇一次水。最好是由地面浇水。下面是我见到的最适合的浇水方式，就是在地面放一种渗水管浇水。

3.刚种时不要施肥，而且一年只要用一次肥就够，因为蓝莓对于过多的肥料非常敏感，甚至有反作用。

1、蓝莓干保存要注意温度。如果你希望蓝莓干能够保持着原来的那种比较好的口感和口味的话,那么,选择储存问题就变得非常重要了,一般来讲,蓝莓干的储存问题最好是控制在七摄氏度到十二摄氏度之间,当然,更低的温度也未尝不可,因为只有在这样的温度条件之下,蓝莓干保存的时间才可能会更为长久一些。

2、蓝莓干保存要注意湿度。蓝莓干在晒干以后还是会有一定的水分保留在里面,但是,空气当中的湿度也可能会更大一些,因此,为了能够防止控制的湿度对蓝莓干造成不利的影响,最好能够密封保存蓝莓干,因为只有这样才能够最大化的避免因为空气湿度太大导致蓝莓干出现坏损情况。

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