鸡米花的家常做法有哪些?简单又美味的鸡米花做法推荐
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- 2024-03-10 11:33:19
大家好,今天来为大家分享鸡米花的家常做法有哪些?简单又美味的鸡米花做法推荐的一些知识点,和小鸡嘎嘎香鸡米花做法的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
米花怎么做好吃,炸鸡米花的家常做法
原料:鸡胸肉、鸡蛋、盐、胡椒粉、炸鸡粉、面包糠、食用油、辣椒粉。
做法步骤:
第1步、鸡胸肉洗净控水,用叉子或肉锤把肉拍散些(能够更好的入味)然后将肉切成小块。
第2步、将盐.胡椒粉.辣椒粉.炸鸡粉.鸡蛋(可以依照个人口味添加)依次倒入并且拌匀(腌制二十分钟)。
第3步、将肉块裹匀面包糠备用。
第4步、锅中倒入食用油,油温六七分热时倒入鸡米花,中小火炸到金黄色。
第5步、美味的鸡米花做成了,在配点番茄酱。
如何做过年的油炸米花
炸鸡米花的食材和调料:
鸡胸肉1条(也可以用鸡腿肉,我喜欢用鸡胸肉做这道小吃~)面粉适量面包糠适量(我最喜欢买一鸣这个牌子的面包糠)鸡蛋1个胡椒粉少许盐1小匙料酒1小匙
教您炸鸡米花的家常做法,如何做炸鸡米花才好吃
一、鸡胸肉洗净,切成小块,放入容器,加入盐,料酒,胡椒粉拌匀腌渍片刻
二、将面粉、蛋液、面包糠分别放入三个容器内
三、将腌渍好的鸡肉先裹上一层面粉,再裹上蛋液,最后是面包糠,鸡肉因为切了小块,数量比较多,一个一个的去裹会很浪费时间,你可以将所有鸡肉块一起倒入面粉碗中,然后不停的摇晃面粉碗,使每块鸡肉都能均匀的包裹上一层面粉,裹面包糠也是如此
四、现在就可以下锅炸了,在家炸东西,像今天的鸡米花,量少,肉块个又小,不必使用大的炒锅倒入半锅油,取个你家里最小号的汤锅就可以,有的小号汤锅就跟我们家里的普通饭碗一样大,只要倒少许油,能淹没鸡肉的2/3就可以炸得很好了,小锅烧热后,倒入少许油,烧热至5成热的时候,逐个放入鸡肉块,看你的锅大小,一次能放多少就放多少,锅小可以分两次做完,用中小火将鸡肉炸至金黄,然后捞出,大火将油烧热,将鸡肉块再次放入油中复炸一次,然后快速捞出就可以食用了
小鸡嘎嘎香鸡米花做法
工艺:炸
口味:咸鲜味
时间:<10分钟
热量:较低热量
配料:
烹饪步骤:
1.鸡胸肉洗净,切成2根拇指大的方块,放适量盐和料酒腌制5分钟,喜欢黑胡椒的可以加上拌匀
2.腌好的小鸡肉块均匀地裹好淀粉,保证每一块都360°裹好哟
3.鸡蛋打散,沾上淀粉的鸡肉块在蛋液里面滚一圈,然后再去面包糠里滚一圈,放入锅内小火炸至两面金黄就可以吃啦
4.喜欢吃番茄口味的,就在调料碗里放好番茄酱,蘸着吃,酸酸酥酥又不腻
烹饪小贴士:
鸡胸肉很嫩,特别容易熟,一定要小火哈
裹上淀粉和蛋液的鸡肉特别嫩,一点不柴
鸡米花最正宗的做法
1.第一步:腌制鸡肉鸡胸脯肉切成小块,放入适量食盐、白胡椒粉和蛋清,腌制15分钟.
2.第二步:包裹淀粉和面包糠将腌制好的鸡肉,先均匀的裹上玉米淀粉,不需要太多.裹上玉米淀粉后,再裹上一层面包糠.如果玉米淀粉放入过多,可先裹上一层鸡蛋液,再裹面包糠.
3.第三步:开炸油锅开中小火加热,放入裹好面包糠的鸡块,炸制金黄,捞出沥油.
4.第四步:开吃可直接吃,也可蘸番茄酱吃,看个人口味.不管怎么吃,保证你吃一个想一盘.吼吼!小贴士鸡肉切块大小要一致
米花怎么做好吃,空炸鸡米花的家常做法
用料超市购买鸡米花一袋
鸡米花(空气炸锅版)的做法
随便什么牌子的鸡米花都可以的
空气炸锅打开后,先预热5分钟,200度。
倒入少量鸡米花(不要太多),15分钟180度。
鸡米花比较小,期间翻不翻转也都可以,如果你不放心,可以翻转几次。
当当当,好了,出锅了,端走看剧去了
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