高压锅炖羊肉最佳时间（炖羊肉最佳压力时间讨论）

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1、牛排压力锅要压10-30分钟，具体的时间要看所做菜品的需要进行决定，如果是比较喜欢吃烂一点的肉质和调料更加入味的话，可以用压力锅压久一些的时间。

2、比较讲究的人喜欢把牛排块先焯去血水，焯水时要把牛排块冷水下锅，用中火煮尽血沫，再把牛排块放入高压锅里，然后加入热水或焯牛肉的肉汤，再加入调味料就可以开始炖制了。

煤气高压锅就是使用煤气加热的高压锅。这种高压锅必须严格按照说明书的要求使用，相对来说，这种煤气加热的高压锅和现在普遍使用的电压力锅是有一定的危险的。很多煤气高压锅的爆炸事故都是因为使用不当造成的。一但蒸汽开始冒出后必须立即关小火力，食物和水不能超过锅的三分之二！

高压锅顾名思义是利用锅内的压力使食材，像牛肉及不易煮熟的可以既节省时间，口感上酥烂易熟，如果用高压锅煮馄饨，只需要水开上汽后计三分钟即可，因为离火后锅里还有压力，等泻完压力还得至少四分钟，如果太长时间，馄饨会不成形成面片汤的！

高压锅煮香肠的话，十分钟就可以了，所以这是非常肯定，毫无疑问的正常现象，一般的高压锅呢，然后他压力比较大，然后的然后这个压力特别大，然后这个十分钟就完全可以压手了，这是非常肯定，毫无疑问的正常现象吧，一般来说，你知道吗？香肠也特别熟

不同品牌、型号的内部压力是不同的。我国对家用压力锅的标准，涵盖范围是：压力50～140KPa，容量10升以下的压力锅。苏泊尔电压力锅的企业检验标准：额定工作压力：80KPa±15KPa（最高档位），安全压力为120～140KPa。

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