五粮液有酒曲味吗？

五粮液有酒曲味吗？

有酒曲味，五粮液是曲酒。

五粮液为大曲，产于四川宜宾市，用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成，在中国浓香型酒中独树一帜，香气悠久，滋味醇厚，进口甘美，入喉净爽，各味谐调，恰到好处。

南方酒大都是曲酒，包括茅台、五粮液、金六福、贡酒、剑南春、西凤等名酒都是酱香型白酒俗称曲酒，山西的汾酒和北京的二锅头等北方大部分酒都是清香型白酒。这主要是酿酒时用的酒曲不同。酱香型白酒酒曲香味重，北方人称为曲酒。清香型酒的酒曲味淡而且没有浓的其它香味，北方人称白酒。

五粮液是曲酒，五粮液为大曲，以高粱，大米，糯米，小麦和玉米五种为原料，经陈年老窖发酵，长年陈酿，精心酿作而成，这是国内最主流，最正牌的酒，同时也是具有收藏价值的酒，南方酒大都是曲酒，酱香型白酒俗称曲酒，这主要是酿酒时的酒曲不同而已。

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