为什么板栗蒸出不好剥皮？

1、为什么板栗蒸出不好剥皮？煮出来的栗子不好剥皮可能是因为我们没有给它划一个口子，也可能是熬煮时间不够。

2、想要栗子好剥，我们要在煮它之前用刀在它身上划一个十字形的口子，然后把划过口子的板栗放入清水中熬煮半小时左右才行。

3、许多人都知道栗子的皮在它煮熟之后就会变的很容易被剥开，但是很多时候我们煮完栗子却发现它没有预想中的好剥，这就可能是因为我们没有给栗子开口子，也可能是熬煮时间不够。

4、想要煮出容易剥皮的栗子非常简单，我们只需要先在每个生栗子的身上都划一个十字形的口子，然后准备一锅清水再把处理好的栗子放入其中加热半小时左右即可。

5、除此之外，我们在熬煮栗子的时候还可以往水中加入适量的冰糖或白糖，这样能够让栗子变得更甜一点，从而使得煮熟来的栗子不仅好剥，也更加好吃。

6、板栗就是山栗子，板栗蒸熟后很难去皮，用什么方法较快剥皮，可以事先在蒸熟之前想办法，用刀在板栗壳上划上十字口或切开一道口，再放到蒸锅上蒸15到20分钟，熟了之后的板栗很好將外壳与薄皮剥开，蒸出来的板栗吃起来面面的，又香又甜。

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