哪些牌子的芝士更好吃？

@沈雨祺13788970274：芝士碎哪个牌子好-1、妙可蓝多马苏里拉芝士碎妙可蓝多是一个专注奶酪产品的品牌，所属公司（上海妙可蓝多食品科技股份有限公司）是国内拥有奶酪产能较大的企业。妙可蓝多奶酪包括原制奶酪和再制奶酪产品，其中奶酪棒是马苏里拉奶酪是妙可蓝多的热门产品，很受消费者的喜爱。妙可蓝多马苏里拉芝士碎色泽淡黄，闻起来奶香十足。有消费者表示，妙可蓝多马苏里拉芝士碎口感绵密，浓郁顺滑，而且能拉丝，性价比较高。

2、爱氏晨曦马苏里拉芝士碎爱氏晨曦是丹麦乳制品生产商，在2012年注资入股了中国乳企蒙牛，成为了蒙牛第二大战略股东，大家熟悉的爱氏晨曦牛奶也就是蒙牛集团的产品。爱氏晨曦马苏里拉干酪丝（芝士碎）产自丹麦，10公斤牛奶浓缩成1KG奶酪，营养价值高，奶酪就是浓缩的牛奶；具有强力拉丝效果、口感细腻、配料简单（干牛乳，食用盐等）的特点。

3、安佳马苏里拉芝士碎安佳诞生于新西兰，是一个拥有者百年历史的乳制品品牌，一直专注于牧业和乳制品生产。因为对品质的追求，安佳成为新西兰本土备受欢迎的乳品品牌，目前向全球70多个国家出口各种乳制品。奶酪芝士是安佳的主营产品之一，以安佳马苏里拉芝士碎为例，这款芝士碎属于原制奶酪，不含防腐剂、植物油和香精，配料简单吃得更放心。

4、伊利马苏里拉芝士碎伊利是我国数一数二的乳制品品牌，是伊利集团的母品牌，所属的伊利集团是中国规模最大、产品品类最全的乳制品企业。伊利主营奶和奶制品，如液体奶、奶粉、冷饮、酸奶、奶酪等。伊利品牌的芝士主要有芝士片与芝士碎两款，其中马苏里拉芝士碎具有拉丝绵长、奶香浓郁、甄选奶源的特点，可用于多种美食制作，如披萨、焗饭、焗面，该款产品建议在－18℃以下储存，使用前建议将产品放置于冷藏冰箱内2°C-4°℃自然降温。

5、光明马苏里拉芝士碎光明是中国领先的高端乳品引领者光明乳业的品牌，主营产品包括液体奶、奶粉、奶酪、黄油等多个品类。旗下奶酪黄油系列产品所有采用的优质原料均来自于包括美国、德国、新西兰、澳大利亚、荷兰等奶制品生产大国，并采用先进的加工工艺，保证原料口味纯正、品质优异及产品线的丰富性。光明马苏里拉芝士碎奶香浓郁、拉丝绵长、用途广泛、甄选奶源。有消费者表示，光明马苏里拉芝士碎能够拉出瀑布般的绵长拉丝，满口芝士香气，口感柔中带韧，而且烤后色泽分布均匀，有光泽但不渗油。

@李梦娇14599878803：什么牌子的芝士拉丝好?-什么牌芝士拉丝好？必须马苏里拉！！！做披萨哪个牌子的芝士奶香最浓,拉丝最好比较推荐安佳的马苏里拉芝士，芝士刚拿出来撒在披萨上时不要立即放进去烤箱，这样烤出来芝士碎融化效果会比较的差。加我微信shike66666联系我买到成品披萨，直接放进烤箱就可以吃啦~什么牌子的马苏里拉奶酪拉丝效果好Arla爱氏晨曦的挺好的，用它做了几次披萨，拉丝效果好好，颜色金黄色，超级赞啊。和必胜客有一拼了。芝士的各种品种,哪一个牌子的拉丝的好些马苏里拉奶酪，切碎撒在PIZZA上，烤箱预热，220度，烤20分钟左右。除了马苏里拉还有什么奶酪可以拉丝首先，马苏里拉不是牌子，而是一种奶酪的种类，就是叫马苏里拉Mozza钉ella，楼上说的安佳和MG都是牌子，但指的都是这两个牌子出的马苏里拉奶酪，国外有一大堆不同的牌子都各有马苏里拉奶酪，有的是拿来配西红柿吃的，有的是拿来做Pizza的。马苏里拉加热过之后都能拉丝。经过我N多的实践（我在欧洲生活），得出的结论是，貌似只有马苏里拉可以拉丝，不信你可以试试。我们这里奶酪真的很多很多很多，因为是在欧洲嘛，我各种各样的基本都试过，没有哪一种能拉出丝的，除了马苏里拉Mozzarella。它在西餐中很经常用的，必胜客做Pizza也用那个，焗饭、焗意粉都是用那个。马苏里拉奶酪哪个牌子好？拉丝好的Arla爱氏晨曦的挺好的，用它做了几次披萨，拉丝效果好好，颜色金黄色，超级赞啊。和必胜客有一拼了。什么牌子拉丝芝士做披萨好吃马苏里拉奶酪，刨成丝的那种。哪个牌子的马苏里拉芝士拉丝效果好一点？AMOS亚摩斯品牌

@毕念梅13279601960：马苏里拉芝士哪个牌子好-马苏里拉芝士安佳的好。安佳马苏里拉芝士的产地是新西兰，它在常温下的质地比较柔软，硬度稍微比橡皮泥高一点，用手指按下去会缓缓弹起来，但奶香味比较淡，价格适中，性价比比较高，如果是新手刚开始学做披萨的话，安佳可是不错的选择哦。

安佳安佳于1886年在新西兰诞生，于2013年首次登陆中国。安佳隶属于恒天然集团，拥有130多年的悠久历史，是恒天然旗下的旗舰品牌。恒天然牧场和工厂都建在纯净天然的新西兰，通过严格掌控“从牧场到餐桌”供应链的每一步。确保进口到中国的产品质量符合中国食品安全国家标准，让源于牛奶的营养菁华滋养每个家庭的健康生活。在上百年的发展历程中，安佳一直致力产品革新与开发，已经成长为一个全球性品牌。通过遍布世界的销售网络，如今安佳在全球生产和销售500多种不同的产品。多年以来，安佳始终致力于研发及生产各种高品质的乳制品以满足大众和专业市场的需求，其业务覆盖消费品牌以及餐饮服务等多个领域。在消费品牌方面，安佳纯牛奶、儿童牛奶、奶粉，以及黄油、淡奶油、芝士等产品帮助满足全家人对于每日营养的需要。

@谭光桃18757730673：好利来半熟芝士好吃吗？推荐哪个口味？-好利来这几年来真的太火了，我的朋友里喜欢吃这个牌子的不要太多！半熟芝士一直是好利来众多西点品种里的销售冠军，软软糯糯、入口即化的口感非常不错。好利来半熟芝士好吃吗？推荐哪个口味？这里我为大家整理了一下1、原味半熟芝士第一款半熟芝士经典中的经典吃了三年都没有吃腻每次吃都会沉迷于浓郁的芝士味2、抹茶半熟芝士抹茶控表示很喜欢不甜不腻清清爽爽的就是夏天的感觉抹茶和芝士融合的非常好后调一点点清苦不是特别喜欢抹茶也可以轻松驾驭3、柚子半熟芝士最清新的一款！这款比抹茶还要更配夏天入口先是柚子的清新然后再是芝士的浓醇清甜微酸清新的不像话4、榴莲半熟芝士开袋就是浓浓的榴莲味儿满满的榴莲香气也是让人欲罢不能柔软细腻的乳酪入口即化整体还是微酸的口感但是丝毫不厚重也算是半熟系列蛮清新的一款了、5、双莓半熟芝士颜色挺漂亮的，吃起来就是...草莓味，没什么特别的，尝起来挺清甜的，适合配奶茶，不适合咖啡。6、芒果半熟芝士也是比较清新的一款只不过相较之下芒果味并没有那么浓郁入口微酸慢慢品一下就能感受到芒果的清甜但是这款是我觉得口感最好的一款特别绵滑细腻把半熟发挥到了极致7、巧克力半熟芝士巧克力控答应我一定要吃这个因为这款的巧克力味实在是太浓郁了如果不是因为口感不同你会怀疑自己吃的到底是巧克力还是巧克力半熟芝士当然正因如此芝士味就没有特别浓郁风头都在巧克力上8、提拉米苏半熟芝士入口先是浓郁的咖啡味芝士的味道是后期才体现出来的咖啡的醇厚清苦很好的中和了芝士的甜腻细品还略带焦糖的味道依旧柔软细腻焦糖的味道是加分项9、焦糖板半熟芝士感觉跟原味很像不过芝士夹心是焦糖味的使得焦糖味的比原味的更甜一些好利来的包装真的很好，好吃有品质，绝对可以放心购买~

@李秀丽18663488442：什么芝士香浓又拉丝?-推荐马苏里拉（Mozzarella）。马苏里拉也是一种百搭的芝士，无论是烤披萨、烘焙蛋糕、烹饪意大利面或是制作焗饭，马苏里拉都是最佳搭档。但是马苏里拉不是芝士的品牌，而是某一类芝士的总称。马苏里拉芝士是一种出自意大利南部砍帕尼亚和那不勒斯地方产的，由水牛乳制作的淡味芝士。主要特点就是外观光亮，呈现淡白色，口感鲜嫩且有清爽的酸味。马苏里拉的意大利语意思是“穿针引线”，这是由于它在制作时经过了热烫和拉伸工序，所以非常容易拉长丝。而且因为其含乳脂50%，加热后奶味会变得十分香浓（减肥者的天敌）。电商平台上比较容易买到的进口品牌是MG、安佳和百吉福，这几个也算是历史悠久的大牌子了，至于国产的品牌不做推荐，有可能是再制芝士。某宝上的必胜客专用芝士做披萨单论香浓程度和拔丝效果，其实也不错的！

如果觉得马苏里拉芝士的奶味不够浓的话，就需要添其他的芝士了。我用过的可以增强奶香味的芝士有这几种(gouda)高达or黄波芝士、(cheddar)达or切达芝士、(emmental)艾曼塔尔or安文达芝士、(parmesan)帕马森芝士。买的原则是买块不买碎，不要买片。碎可能是再制的芝士，片一般是再制的芝士。再制芝士有添加剂，当然也不是说添加剂就不好，主要原因是没有天然芝士味道好。

@钱翠翠13187385595：芝士片什么牌子的好吃-为芝士爱好者，推荐百吉福的芝士片喔，奶味很浓郁，口感很醇正，挺适合我们中国人的口味的。而且每一片都是独立包装，常常早上拿一片夹在面包里当早餐！

@金瑞15670150980：哪个牌子的芝士是甜的-ANCHOR、丽芝士、总统、妙可蓝多、百吉福牌子的芝士是甜的。因为芝士是以牛奶为原料加工出来的，所以也能从芝士中尝到牛奶的香甜味。芝士可以用来做很多美食，比如芝士焗面、芝士蛋挞等等。如果从芝士中尝到甜味了，有可能是因为芝士是以牛奶为原料发酵出来的，所以能从芝士中品尝到属于牛奶的浓郁的香甜味，但它的味道和糖的甜味并不一样。

芝士的起源芝士源自于西亚，是一种自古流传下来的美食，然而，芝士的风味却是在欧洲真正开始酝酿。到了公元前3世纪，芝士的制作已经相当成熟。事实上，人们在古希腊时已奉芝士敬拜诸神，芝士蛋糕就源于古希腊，而在古罗马时期，芝士更成为一种表达赞美及爱意的礼物。接着由罗马人将芝士蛋糕从希腊传播到整个欧洲。

@秦彩菊18503110181：芝士哪个牌子的比较好吃-1.妙可蓝多马苏里拉这款芝士很拉丝，喜欢煮方便面的时候放点儿，超好吃，而且好吃不贵，一袋大概可以用四次，这款芝士还是烤着吃才好吃，使用起来特别方便，在饼胚上洒满即可，不用切不用削，拉丝干很强，味道纯正。性价比很高，18CM的匹萨可以用两至三次！该图片由注册用户"简单的小幸福"提供，版权声明2021年芝士品牌排行榜—哪个牌子值得买芝士是一种发酵的牛奶制品，和酸牛奶非常的相似，都是通过发酵得到的，芝士非常的像固体的食物，并且营养价值也更加的丰富。关注：2151人查看详情2.安佳（Anchor）切达再制干酪芝士片的味道很香浓美味可口，跟面包绝配，芝士味道很重，用面包夹着吃挺好吃的。味道纯正，早餐常备，推荐购买，奶味浓郁，质地柔软，小朋友很是喜欢，直接当零食。煮方便面、煮鸡肉蘑菇汤都可以放，真的很赞哦！该图片由注册用户"简单的小幸福"提供，版权声明3.百吉福（MILKANA）芝士片味道比较纯正，奶香味儿十足，食用方便，早上夹在面包片里方便又有营养，这个比较有营养，而且特别多，特别多，早餐吃，营养价值最高，不错的选择，干净卫生，味道浓郁，越嚼越香，喜欢吃黄油的应该非常喜欢吃。

@桑璧13324864143：哪个牌子的奶酪最好吃？-干货分享丨这几种芝士，芝士控必须了解！芝士，是咱们烘焙界的初代网红元素~只要和芝士沾边儿的，就没有不好吃的。但是最近发现，也有一些宝宝，对芝士一直存在疑惑。比如奶酪和芝士有什么区别？奶油奶酪是什么？…所以这次就来给大家整理整理芝士有关的小知识点吧~01芝士是什么？芝士又叫奶酪（cheese），是一种发酵的牛奶制品。其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶；就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶~02常见的芝士种类一般烘焙常用的有奶油奶酪（奶油芝士）、马苏里拉芝士、马斯卡彭芝士、芝士片、帕玛森芝士、芝士粉等。下面会分别跟大家介绍一下哦~奶油奶酪：是一种未成熟的全脂奶酪，牛奶发酵而成。奶油奶酪开封后非常容易变质，所以要尽早食用。一般用来制作芝士蛋糕，常用的牌子有铁塔，安佳、Kiri、卡夫等。马苏里拉芝士：是意大利南部坎帕尼亚和那布勒斯地方产的一种淡味奶酪，真正的马苏里拉奶酪是用水牛奶制作的，不过现代比较常见的是普通牛奶的制品，普通牛奶的制品色泽淡黄，含乳脂约50%。一般用于制作西餐、披萨、意大利热菜，加热后有“拉丝”的效果。马斯卡彭芝士：是一种将新鲜牛奶发酵凝结，继而取出部分水分后所形成的“新鲜奶酪”。原产地于意大利，软硬程度介于鲜奶油与奶油乳酪之间，带有轻微的甜味及浓郁的口感。由于保质期短，难以保存，所以市售的价格一直很高昂。马斯卡彭一般用于制作芝士蛋糕，加在奶油里面增加风味等。有些配方可以将马斯卡彭与奶油奶酪替换。芝士片\切达芝士：质地较软，颜色从白色到浅黄不等，味道也因为储藏时间长短而不同。很容易被融化，所以也可以作为调料使用。一般是夹在三明治、汉堡、饭团里面的，或者直接食用的。帕玛森芝士：也叫帕玛森干酪，是种硬质的干酪，干燥易碎，带有浓郁的焦糖和坚果的口味。一般用于西餐的制作。芝士粉：是由天然芝士经过粉碎工艺制造而成的。传统工艺采用磨碎法，颗粒较粗，一般用在面包、饼干中。好啦，听完了理论部分，大家应该都跃跃欲试了吧~奶酪随着近几年生活水平的提高，作为西餐的代表性食物，现在逐渐被我们大家所接受。我家里冰箱里经常保存有奶酪，主要是因为家里的孩子爱吃，而且奶酪也算是比较有营养的食物。哪个牌子的奶酪最好吃一，奶酪是如何制成的三，选购奶酪主要看制作方法和试吃奶酪毕竟属于西餐中的风味食品，一般我们去选购时，主要还是看配料表和产地即可。配料表里有淀粉、蛋白之类，肯定不会是什么好奶酪，即使它的牌子再响亮。芝士的分类和用途很丰富市面上比较常见的种类和品牌的有：马斯卡彭芝士是高脂牛奶制成质地绵软是提拉米苏的重要材料之一，而且它的原产地也在意大利最容易买到的品牌就是琪雷萨马苏里拉芝士这种奶酪的脂肪含量较低因为加工工艺是反复揉捻所以马苏里拉的延展性特别好它的成品质地是一粒一粒偏硬用在pizza或千层面等咸点里加热后做拉丝效果可选的品牌有妙可兰性价比高安佳奶味更足一些软白干酪这种干酪脂肪含量低质地软口感好适合儿童或者健身人士放在沙拉里增加口感如果没有见过的话去观察下酒店早餐搭配面包的那些果酱里是否有此类奶酪奶油芝士奶油奶酪是烘焙甜品里用得最多的了它的工艺是凝固牛奶中添加新鲜奶油得来所以叫奶油奶酪它几乎是所有芝士类蛋糕的灵魂人物我经常选择的品牌有安佳香浓1kg装性价比高还有Kiri质地稍软好操作口味清甜处理奶油奶酪时切记要回软搅拌至无颗粒才能进行下一步操作帕玛森芝士就是那种圆的硬的大型奶酪属于硬质芝士属于欧美人的芝士之王经常刨丝撒在咸点上增加风味更能突出菜品本身的香气还有其他种类例如彻达羊奶制成的霉菌奶酪等以上是我的个人总结及分享请问够优质了嘛？！你好，很高兴回答你这个问题，哪个牌子的奶酪最好吃?这个奶酪好吃与否除了奶酪本身的质量之外，也和个人的口味有关系，俗话说萝卜白菜各有所爱呀。我不知道你具体什么口味的，我跟你分享我用过的，个人觉得比较好的吧，希望对你有帮助。1、奶油奶酪：有点类似于凝固的酸奶，一般用于做半熟芝士，芝士挞等等，属于不完全发酵成熟的奶酪，目前我用过的是安佳奶油奶酪、史密斯奶油奶酪、妙可蓝多奶油奶酪、展艺奶油芝士、Kiri奶油奶酪、菲力奶油芝士、个人觉得KIRI奶酪奶香味更足一些，但是我买的比较多的是妙可蓝多的，个人觉得妙可蓝多的更纯粹一些，KIRI的添加的物质比较多一些。个人觉得如果你要做半熟芝士，芝士蛋糕之类的，你可以选择妙可蓝多的，口感，营养都可以。2、马苏里拉奶酪：这个马苏里拉奶酪主要用于做披萨用的。有妙可蓝多的、熊猫的、伊利的、安佳的、柏札来等。个人觉得做披萨的话柏札来的比较好，拉丝效果好，添加剂也少，自然奶香浓郁。3、再制干酪：这个主要用于夹吐司、汉堡等直接食用的。我用过的有百吉福的、安佳的、妙可蓝多、光明的，个人觉得安佳的口感更好些，添加剂也少。更加适合咱们家庭食用。4、马斯卡彭奶酪：这个主要用于提拉米苏，目前市场上大部分用的都是琪雷萨的，口感顺滑，细腻，还是很不错的，如果你要做提拉米苏，用琪雷萨的挺不错的。5、芝士粉：主要用来调味的，比如做意大利面等撒上芝士粉，增加面的奶香味，我用过的是卡夫芝士粉，辛尼琪芝士粉。个人觉得卡夫芝士粉奶香更浓郁些，更好吃些。其他的奶酪一般家庭用的很少，我一般也很少去考究用，所以我给你提供的是以上5种，我有切身体会的。以上就是我的回答，希望能帮到你。看你要选什么奶酪？做披萨用的马苏里拉奶酪我用的最多的就是安佳和mg，安佳拉丝效果好mg的更香一些。做面包馅的奶油奶酪铁塔的发酸一些，mg的味道比较中和价格也划算。夹汉堡或三明治的芝士片我用安佳车打芝士，加热很快软化，奶香味也浓，价格也不贵。个人比较喜欢妙可蓝多马苏里拉芝士，芝士偏软很好融化，拉丝效果也好味道也很好吃一直都用这个牌子，并且用了好多年。今早还做了海鲜焗饭你可以试试，大小包装都有这款蓝可妙多，奶香味很纯，而且价格适中，我家孩子最爱吃得一款，超市就能买到奶酪是法兰西民族的光荣。它们品种繁多,款式各异,大小不一。虽然荷兰、瑞士、丹麦等国都生产优质的奶酪,但是吃奶酪还是应当到法国去。法国每个地方都有自己独特的奶酪品种,全法国有400多个品种,堪称世界第一的奶酪王国。奶酪中的出类拔萃者,像出色的美酒佳酿一样,可以取得以其产地命名的殊荣,如布列塔尼奶酪,普罗旺斯风味奶酪,卡门塔尔干乡村奶酪,罗奎福特青皮奶酪等等,它们都散发出与众不同的馨香。法国人有种习惯,即吃完饭一定要品尝一块奶酪。毫不夸张地说,每个法国人都有这种习惯,奶酪是他们一天也离不开的重要食品。法国人吃奶酪喜欢空口吃,最看不惯英国人、德国人、美国人把奶酪放在面包上吃,或和其他食物一起做个三明治,他们认为那是野蛮人才吃的便宜饮食文化。目前流通在世界各市场上的奶酪有过千种,绝大多数都是由欧盟国家出产的.而在这千种奶酪中,大约有500多种产自法国.欧洲的奶酪种类繁多,令人目不暇接,就整体而言,可以分为8个大类:新鲜奶酪freshcheese柔皮白奶酪whitemouldcheese洗浸奶酪washedrindcheese山羊奶酪goatcheese蓝奶酪bluecheese半硬质奶酪semihardcheese硬质奶酪hardcheese加工奶酪processedcheese奶酪不讲牌子，讲类型，讲熟成师。法国最好的奶酪大都是来自私人小店的。不过国内买的话，推荐狮心牌的Camembert、凤蝶牌的Roquefort。有人会推荐总统牌，但我觉得平庸了一点。kiri

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