中国玉米的历史渊源从何时传入中国?
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- 2024-03-10 11:33:19
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为什么玉米起源于南美洲
玉米的野生祖先是墨西哥类蜀黍,这是一种在墨西哥中部地区温暖潮湿环境中生长的草本植物,它大约在距今1万年前至6000年前之间被人类首次驯化,然后又经过了漫长的适应期,大约在4000至3000年前,才成为今天的玉米。关于这种农作物是如何开展自己的旅行的,科学家主要持两种观点——它可能先传播到墨西哥的太平洋海岸,或者也可能首先来到更加寒冷、更加干燥的墨西哥中部高地,并最终被种植在美国西南部地区。
处于驯化早期阶段的农作物很可能在墨西哥高地或者干燥的美国西南部地区并不兴旺。
几个世纪后,当地种植者经历了很长的时间用其他品种来不断完善改良它,直到培育出抗旱的玉米,从而使得这种农作物能够在美国西南部干旱的环境中茁壮成长。
最后人类大概只用了1000年的时间来改善玉米的口味并使其具有更好的营养成分。
哥伦布发现新大陆后,把玉米带到西班牙,随着世界航海业的发展,玉米逐渐传到世界各地。大约在16世纪中期,玉米传入中国。
东汉末年有玉米吗
东汉未年没有玉米。
玉来是美洲作物,于明朝传入中国。据各省通志和府县志的记载,玉米最早传到我国的广西,时间是1531年,距离哥伦布发现美洲不到四十年。到明末年(1643年为止),它己径传播到河北、山东、陕西、甘肃、江苏、安徽、广东、广西、云南等十省。
介绍下我国玉米种植的历史
我国玉米生产历史及发展现状据考古资料证明,玉米大约在十六世纪中叶(1551—1594年)相继传入我国南北各省。
玉米的历史
玉米原产于中南美洲的国家。玉米最早传到我国的是广西,时间是1531年。
距离哥伦布发现美洲不到四十年。到明代末年(1643年为止),它已经传播到河北、山东、河南、陕西、甘肃、江苏、安徽、广东、广西、云南等十省。
还有浙江、福建两省,虽则明代方志中没有记载,但有其他文献证明在明代已经栽培玉米。清初五十多年间,到十七世纪末(即康熙三十九年)为止,方志中记载玉米的比明代多了辽宁、山西、江西、湖南、湖北、四川六省。
1701年以后,记载玉米的方志更多,到1718年为止,又增加了台湾、贵州两省。单就有记载的来说,从1531到1718年的不到二百年的时期内,玉米在我国已经传遍二十省。
中国从什么时候有的黑玉米
玉米原产美洲。有人根据元贾铭的《饮食须知》(1367年前后)中谈到玉蜀黍,而且元代尚食局(元朝宫廷里一个管理皇帝膳食的专门机构)有御麦面,以为我国元代已有玉米。这种说法未必正确。所谓御麦面,不过是专制皇帝御用的上好麦面。《饮食须知》中谈到玉蜀黍的部分很可能是后人加入的,恐不可靠。玉米很早就是美洲本地人的主要粮食作物,有很多关于玉米的故事,还在地下发掘出远古玉米的籽粒,以及用大量黄金、陶土和玉米穗做成的玉米神像。而在其他各国的历史上,直到十五世纪,没有一个国家有有关玉米的记载或任何迹象。所以可以这样说。玉米是在1492年哥伦布发现美洲以后,才传到旧大陆各国的。
玉米怎样传入中国,西方的学者有不同的推测。有人以为玉米是由阿剌伯人从西班牙带到麦加,由麦加传到中亚细亚而入中国西北部,或者从麦加传到回教印度而入中国西南部,然后从西北部或西南部向东传播到各省。这种推测还要作进一步的研究。他们引用的较早的中国文献,一般限于明李时珍的《本草纲目》(1578年),有的也只是引用到田艺蘅的《留青日扎》(1573年)。实际上我国各省府县志中保存着丰富的有关玉米的记载。
根据各省通志和府县志的记载,玉米最早传到我国的是广西,时间是1531年,距离哥伦布发现美洲不到四十年。到明代末年(1643年为止),它已经传播到河北、山东、河南、陕西、甘肃、江苏、安徽、广东、广西、云南等十省。还有浙江、福建两省,虽则明代方志中没有记载,但有其他文献证明在明代已经栽培玉米。
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