玉溪的美食在昆明多吗

大家好，今天小编来为大家解答玉溪的美食在昆明多吗这个问题，玉溪美食很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！玉溪市是云南省下辖的地级市，位于云南省的中部。

玉溪的美食在昆明多吗

⒈玉溪市的特产美食比较多，诸如凉米线、鳝鱼米线等，我认为它们是小吃，而不是菜品。

⒉那么玉溪市有什么特色菜呢？下面我就介绍几道玉溪的特色菜。

⒊抚仙湖铜锅鱼。

⒋铜锅鱼是玉溪市的特色菜之一。

⒌抚仙湖的水质特别好，湖内出产的“抗浪鱼”有名，用特制的铜锅煮出来的“抗浪鱼”，其味道特别的鲜美，深受人们的喜欢。

⒍现今“抗浪鱼”的产量很少了，所以价格比较高。

⒎青松烧鸭。

⒏青松烧鸭也是玉溪的特色菜，早在清朝时就已经闻名全省了。

⒐青松烧鸭的特别之处在于，它是用青松的针叶烘烤而成的。

⒑其菜品色泽金黄、皮脆肉嫩，且含有一股青松针叶的清香味。

⒒食用时蘸上椒盐，别具风味，让人欲罢不能。

⒓江川三道菜。

⒔三道菜，顾名思义就是三道菜肴，分别是以鱼肉、羊肉、鸡肉为主料精心炖制而成的。

⒕三道菜的特点是酸辣鱼酸爽香辣，羊肉清香鲜美，鸡肉则药膳结合。

⒖因三道菜选料上乘，加工精细，使其具有独特的风味。

⒗太极鳝鱼。

⒘通海太极鳝鱼，是居住在通海县的蒙古族的特色美食。

⒙这道菜很有民族特色，其特点是盘中的鳝鱼像一个个太极图案，食用时需要先去除鳝鱼的内脏。

⒚太极鳝鱼特色，味道的鲜美。

⒛除了上述菜品以外，玉溪的特色菜还有峨山舂鸡、易门鸽子炖菌、华宁萝卜丝鮓肉、嘎洒汤锅、炸鸭胗等等。

欢迎朋友们留言讨论。

玉溪的小吃其实无甚特别，都能在昆明找到，就像你在成都也不难吃到乐山钵钵鸡或跷脚牛肉。

只是在原产地，食物的出品当然比传播地更好——是的，诸如小锅米线、鳝鱼米线、冰稀饭、玫瑰凉糕等等，都是从玉溪走出来的美食。

-3-。

米线和粉面承担了当地人外出就餐的主要内容。

尤其是早上，可选择的品类尤其多，比如鳝鱼米线、杂酱米线、焖肉米线、豆腐米线等等，并且米线也可以替换成卷粉或面条，任你自由搭配。

那就挑几个我、也是玉溪最有代表性的品类说说吧：鳝鱼米线。

玉溪人吃鳝鱼讲究吃野生的，所以店名里大多带有“田间”“生态”这样的字眼。

作为一个外地人，是不是野生鳝鱼我反正是吃不出来，但鳝鱼紧实的口感却是真实的。

如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。