罗宋汤正确做法

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下罗宋汤正确做法的问题，以及和如何做罗宋汤的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！主料：牛肉150克，胡萝卜一个，洋葱半个，西红柿一个。

⒈辅料：番茄酱，盐，高汤，黄油，香叶，蒜。

⒉1番茄开水烫一下去皮，切丁备用。

⒊2胡萝卜，洋葱，牛肉切小块。

⒋3锅内加入黄油烧热，加入洋葱和蒜片炒出香味。

⒌再加入牛肉、胡萝卜、和番茄炒两分钟。

⒍4加入高汤和香叶，再加入番茄酱，中火煮开转小火煮软烂。

⒎5加入盐调味，搅拌均匀，汤汁浓了就可以出锅。

⒏酸甜汤汁浓郁的罗宋汤就做好了。

⒐1/4。

⒑洗干净牛肉。

⒒新鲜的牛肉清洗干净、把牛肉的水分沥干，切成2厘米的方块备用。

⒓2/4。

⒔牛肉放入锅中煮。

⒕将牛肉块下锅中火煸炒数下至表面为熟肉色，接着放入锅中将牛肉焖煮30分钟。

⒖3/4。

⒗锅中加食材爆香。

⒘锅中倒入食用油，加入白菜和胡萝卜粒炒至爆出香味，再取西红柿丁加入锅中，中火煸炒成糊状。

⒙4/4。

⒚炖好牛肉放入调味。

⒛在炖好的牛肉汤中加入圆白菜和炒好的西红柿丁，继续小火焖煮10分钟，盛入汤碗即可。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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