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香料品种

老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于香料品种和香料大全的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享香料品种以及香料大全的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!干调料有香叶、桂皮、八角。

香料品种

⒈以下是这三种干调料的详细介绍。

⒉香叶。

⒊香叶,亦名月桂叶,为樟科植物月桂的干燥茎叶,是一种调味料。

⒋香叶的叶片深绿色,椭圆形,革质,味苦,清香。

⒌干燥后,苦味减少,香气增强,可以用作调料,即“香叶”。

⒍桂皮。

⒎桂皮用作芳香调味品,此外还可提取桂皮油,为食品工业之重要香料,亦入药。

⒏桂皮,又称香桂,是最早被人类使用的香料之一。

⒐中餐里用它给炖肉调味,是五香粉的成份之一。

⒑八角。

⒒八角,又称茴香、八角茴香、大料和大茴香,是八角茴香目八角茴香科八角属的一种植物。

⒓其同名的干燥果实是菜和东南亚地区烹饪的调味料之一。

⒔香料品太多了,辛辣料有辣椒、白胡椒、黑胡椒、花椒。

⒕芳香料有香茅、莳萝、荜拨、香叶、荆芥、百里香、孜然、丁香、小茴香、肉豆蔻、白豆蔻、草豆蔻、八角、云木香、辛夷、甘松、排草、砂仁、薄荷、紫苏、香菜籽、芹菜籽、红豆蔻、五加皮祛异料:白芷、川芎、良姜、草果、南姜、桂皮、月桂、干姜、山柰、独活、桂枝等等。

⒖OK,关于香料品种和香料大全的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。

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