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红糖蜜汁山药的做法

红糖蜜汁山药的做法

1、红糖蜜汁山药的做法?准备食材:山药、水白蜜和红糖适量。

2、做法:将山药洗净去皮,然后上蒸锅蒸熟,再用工具压成泥状,接着做成条状,一层叠一层,可以摆一个简单的造型出来,注意山药和山药之间留出一些缝隙,方便后边浇汤汁。

3、在锅里放入水白蜜和红糖,小火熬好,将熬好的汤汁淋在山药上,注意淋的均匀一些,软糯的山药配上香甜的蜂蜜,甜润好吃。

4、1把山药去皮切段,然后浸泡在淡盐水里片刻备用。

5、2锅中放适量清水,再放入一大汤匙红糖搅匀融化3后倒入三分之二的红糖搅匀。

6、在炒糖时勺子要朝一个方向搅动。

7、4待糖浆变得粘稠时倒入控净水份的山药段炒匀,炒匀后把山药和糖汁倒入高压锅里。

8、5山药倒入高压锅后撒入剩余三分之一的红糖,使糖覆盖在山药上。

9、然后盖好高压锅的盖子打开电源,视山药块的大小来设定高压的时间,一般6-8分钟即可。

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