玉米蒸多久最好吃？熟玉米的最佳蒸煮时间

各位老铁们好，相信很多人对玉米蒸多久最好吃？熟玉米的最佳蒸煮时间都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于玉米蒸多久最好吃？熟玉米的最佳蒸煮时间以及玉米一般开锅后蒸多长时间的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

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蒸玉米好吃。

蒸玉米应该直接用冷水上锅，并且要保留两层玉米皮，和少量的玉米须，玉米随着水温的慢慢上升，蒸汽慢慢的变热，直到玉米慢慢熟透。

这样蒸出来的玉米，散发着一股香味，熟的更加均匀，吃起来会更加香甜，一口下去又香又软糯，有滋有味，营养不流失

20分钟。

玉米放入锅中，蒸上20分钟左右才能熟。其实新鲜的玉米摸上去是硬硬的，煮熟之后才会香甜软糯。如果没有煮熟的玉米，吃上去不仅口感不好，没有软糯香甜的口感，而且也会引起身体不适，因此需要蒸上20分钟，然后再焐十分钟左右。

玉米一般来说开锅后蒸25-30分钟是比较好的，煮的时间太短不容易熟，蒸25分钟再关火焖2-3份子钱，这样出锅的玉米香甜软糯

这个可以用嘴来尝试一下，水煮的话大概水开煮十五分钟，蒸大概二十分钟，需要及时开盖查看一下火候。

但是有很多因素会影响时间和口感，比如热源的不同有燃气、电热、柴火威力大小也有差异。烹饪器具也有差异。最好的还是用水煮来吃，这样比较省燃气，时间上来计算也比较方便。而且还得看玉米品种，那种很嫩的水果玉米水开五分钟就行，毕竟好的水果玉米是可以生吃的。老玉米和糯玉米就得时间长点，20分钟半小时甚至更长。

不同品种玉米的颜色不一样，你要实在看不出就用指甲掐一下，一掐就出水的嫩，掐不动的就老。

蒸玉米最好先浸泡20—30分钟，再开大火蒸熟。这样能有效保留玉米本身的维生素，吃起来清香、有嚼劲。不同玉米的烹煮时间略有差异。水开后，甜玉米(明黄色的)和老玉米需要再蒸8分钟，黏玉米(白色的)煮得久一些，至少10分钟，不用过分强调煮开花。

蒸熟后，需要把玉米夹出来，放入漏网里沥干水分。长时间浸泡在水里，玉米的味道会转淡，口感也会下降。

煮黏玉米和老玉米时，可以在水开后，往里面加少许盐，再接着蒸。这样能强化玉米的口感，吃起来有丝丝甜味。

玉米蒸多久最好吃？熟玉米的最佳蒸煮时间和玉米一般开锅后蒸多长时间的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！