抓饭的做法家常做法有哪些？抓饭方法，简单适用的抓饭方法
- 锐意学习网
- 2024-03-10 11:33:19
大家好，关于抓饭的做法家常做法有哪些？抓饭方法，简单适用的抓饭方法很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于素抓饭家常做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
法特一家亲抓饭教程
原料：新鲜羊腿肉、胡萝卜、白洋葱、香菜、葡萄干、大米、孜然粉、盐、白胡椒粉、料酒、色拉油、温开水。
做法步骤：
?
第1步、我们选取肥瘦相间的羊腿肉。轻轻的洗出血水。切成自己喜欢的形状可以是块，也可以切切片，也可以切成颗粒。我今天这个是切的块。
?
第2步、白洋葱的辛辣味比较少。适合小朋友吃。给我选择了白洋葱。把白洋葱。羊腿肉。以及胡萝卜切成适当的大小差不多的丁。然后把。超市买来的葡萄干泡发洗净。
?
第3步、热锅起冷油放入切好的羊腿肉小火煸炒。炒的羊肉发白出油起锅备用。
?
第4步、锅底留油。转中火，放入胡萝卜和白洋葱翻炒。
?
第5步、放入刚才炒好的羊肉。再放入一大勺的孜然粉。炒香。喷入料酒。去腥。
?
第6步、倒入没过。羊肉的温开水。一定要是温开水哦，这个用冷水的话会刺激羊肉的腥味影响整道菜的口感。把提前泡好的大米倒进去。（大米泡发半小时，口感最佳。）把米抹平开大火煮。
?
第7步、水煮开以后我们转成中火闷煮。
?
第8步、等米饭微微有点熟的时候翻一下锅，以免糊锅。这个时候我们下入葡萄干。再放入适量的盐。
?
第9步、煮到米饭熟即可出锅。美味的手抓羊肉饭就做好了。
抓饭如何做的一粒一粒
做法1：先把大米用水洗干净了，然后把米到进电饭锅，这时候要注意了，如果你做一碗饭，就到一碗水，然后订时间插入电源，等大米饭好了的时候就像你说的一样，一个粒一个粒的。
方法2就是把大米洗净放入锅里，加水的时候把手祉头伸进去到手祉头的第一节弯头处，就可以了，大米饭也是一个粒一个粒
新疆抓饭怎么做
青山羊；配料：青红椒；调料：酱油、葱末、蒜泥、香油；
1、青山羊肉剁成大块下入锅中煮熟，装盘；
2、青红椒切碎丁，与葱末、蒜泥放入碗中，加入酱油调均，再放入香油；
3、上桌时，带沾汁上即可。
花椒、姜片、精盐、三合油
1、绵羊宰过后将整只羊砍为三大件(腰部之前顺长砍为两件，腰部之后为一件)，泡净血水放在大口煮锅里。
2、烧开后撇去浮沫，再放入花椒、姜片，改置微火煮4小时以上。
3、煮熟后捞出晾凉即成。整只羊都可以吃，或切片或剁块。
素抓饭家常做法
1、用料:洋葱1个，胡萝卜1个，米饭适量，盐适量，生抽适量。
2、具体步骤
步骤1、将大米淘洗干净，加水泡上备用。
步骤2、将洋葱切丝，胡萝卜切丝，大蒜切片，小葱切段备用。
步骤3、锅中放油，加入蒜片炒香后倒入洋葱丝胡萝卜丝倒入翻炒。
步骤4、炒至洋葱微微黄，胡萝卜软即可加入盐和少量的生抽。
步骤5、将炒好的洋葱胡萝卜倒入电饭煲中，摊平，将切好的西红柿一次摆放好。
步骤6、将泡好的大米到入锅中，加水至刚好淹没大米，即可。
等米饭煮熟后，打开盖子将饭搅拌均匀，再闷五分钟就可以了。
抓饭煲仔饭的做法
主料：
米适量
辅料：
腊肉1小块
玉米1小块
胡萝卜1小块
新鲜豌豆1把
葱1根
调料：
香油适量
蚝油适量
生抽适量
做法：
1.准备适量的米，用水泡3-5小时，锅底刷油倒入泡好的米煮10分钟左右（大火烧开改为小火慢煮至熟)。
2.准备好胡萝卜豌豆玉米肉备用。
3.先用水把玉米胡萝卜豌豆煮熟，再倒入煮好的米饭里面，盖上锅盖焖一下（为了快所以先用水煮熟再放进去，生的直接放进去就慢点）。
4.然后从锅边淋入油。
5.碗中放入香油生抽蚝油搅拌均匀，然后倒入米饭里盖上盖子焖一下。
6.撒上葱花出锅。
7.底部满满的锅巴
如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至
举报，一经查实，本站将立刻删除。