酒吧高台的作用有哪些（酒吧高台设计方法方法）

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2024-03-10 11:33:19

其实酒吧高台的作用有哪些（酒吧高台设计方法方法）的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解酒吧订台是什酒吧订台是什么，因此呢，今天小编就来为大家分享酒吧高台的作用有哪些（酒吧高台设计方法方法）的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

酒吧有几种座位
酒吧订台是什酒吧订台是什么
酒吧站着的位置叫什么
酒吧订台是干嘛的
酒吧最豪华的座位

酒吧有几种座位

酒吧一般都设有：高台，散台，散座，卡座等

高台：是指分布在吧台旁边的单独座椅

散台：是指分布在四周周围的单独座椅

散座：是指小圆桌或小方桌，凳子可以随意搬

卡座

有点类似于包厢，一般分布在大厅的两侧，成半包围结构。里面设有沙发和台几，卡座是给来得较多的客人群准备的，有最低的消费。

酒吧订台是什酒吧订台是什么

订台就是去酒吧之前预定座位。

给相关营销打电话，预定坐位，他们可以拿提成。酒吧里的位置一般分为卡座、高台和散台。酒吧散台一般分布在整个大厅比较偏僻的角落或者舞池周围。一般适合2--5个的客户群共同使用。

有多少散台、座数都得合理安排分配，散台区属于酒吧互动区（也是酒吧的心脏区），卡座区属于私人专属区（也就是酒吧的肢体部分），散台区需要卡座区的衬托，而卡座区需要散座区的引领和气氛的带动。

如果散座区的座位太少，而卡座区座位过多，就会减弱酒吧的互动气氛，营业时间也会相应减短，正如一个人的心脏如不能正常跳动，那就会慢慢死去；相反，如果散座过多，卡座过少，就如只有心脏没有肢体的人一样，那就是行尸走肉一个。

因此，散台与卡座的合理分配比例，应该根据当地消费习惯以及营销手段来计算。但无论什么样的市场，都需要着“心脏”的支撑以及肢体的配合。

扩展资料

酒吧订台流程

1、咨客部接到客人订位电话时，须用平和、亲切的语气与客人进行交流，所订位子的最低消费情况，如场所有活动须告知客人活动内容、台位预留时间，询问其是否预订。询问客人的要求，需要位置的类型等；

2、在客人提出要求后，立即在电脑上查询是否还有此类空余位置。如果没有，要及时告诉客人，致以歉意，并向客人推荐其它类型的位置，如果全部客满，可以示意客人晚点过来；

3、在客人确定要订位后，首先询问客人是否会员，然后询问客人姓名、电话号码、人数、需要哪一类的位置、有没有特别要求、以及到店时间，并将相关信息及时输入电脑；

4、客人到店后由咨客领位进入场所，确定台位后，咨客到咨客台登记输入、开卡。此时客人可以开始消费。咨客在领位时候不能只顾在前面走，要亲切的与客人交谈，咨客部要定出标准的谈话内容。如果条件许可，咨客在接待客人的时候要打印出客人资料单（包含个性与爱好等），将客人带上位置后要与服务员交接，一切为客人提供最贴心的服务；

5、对直接拨打订位电话订位的客人（不通过客户经理订位），要给予适当的优惠和奖励。对于直接拨打订位电话订位的客人，可以适当安排好的位置。因为直接打订位电话的客人一般都是散客，他们是场所的新鲜血液，要尽量留住；

6、在消费过程中，客服适时上桌接待、与客人互动并与会员卡销售专员一起向客人推会员卡。

酒吧站着的位置叫什么

酒吧一般都有设友，高台，散台，散座，卡座等。

高台是指分布在吧台旁边的单独座椅。散台是指分布在四周周围的单独座椅。散座是指小圆桌或小方桌凳子可以随意搬。卡座有点类似于包厢一般分布在大厅的两侧呈半包围结构里面设有沙发和台几，卡座是给来得较多的客人群准备的，有最低的消费

酒吧订台是干嘛的