温性蔬菜有哪些？温性蔬菜的健康食用方法介绍

今天给各位分享温性蔬菜有哪些？温性蔬菜的健康食用方法介绍的知识，其中也会对性温的蔬菜进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

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热性水果：芒果、桃子、龙眼、大枣、山楂、樱桃、石榴、荔枝、青果、榴莲、木瓜、橘、柑、白果等都属于温热性水果。蔬菜：夏季蔬菜除南瓜、金瓜属温性外，大部分属于凉性蔬菜。热性蔬菜有扁豆，芥菜，韭菜，南瓜，蒜苗，蒜苔，大葱，大蒜。

1.淮山药：这类蔬菜中含有糖类、蛋白质、维生素c、维生素e、胆汁碱等多种成分，可以为患者的日常活动提供多种营养成分。

2.萝卜：其中含有的糖类、维生素、钙、磷、钾等。

3.油麦菜：其中含有的维生素、钙、蛋白质、脂肪等营养成分较高。

4.白菜：其中含有丰富的维生素、β-胡萝卜素等多种人体必需的营养成分。

5.茼蒿菜：含有较为丰富的维生素、胡萝卜素以及氨基酸、蛋白质等成分。

温性水果很多，是一类水果的统称，有苹果、荔枝、桃子、龙眼、菠萝、水蜜桃、番荔枝、榴莲、金桔、乌梅、樱桃、红枣等。温性的水果适合寒性体质人食用。

温性蔬菜：蒜、南瓜、生姜、荠菜、葱、韭菜、香菜、洋葱。蒜苔、青椒、青蒜、洋葱、雪里红、茴香(苗)、香椿头、香菜、南瓜、罗勒、香荆菜、地笋、甘薯、香薷、荆芥、薤白、刀豆

茄子属性偏寒性，属于凉性食物。

茄子是一种常见的蔬菜，其属性偏寒性，属于凉性食物，但茄子具较高的营养价值，富含皂草甙、蛋白质、脂肪、维生素E、维生素P等元素，可以补充人体所需营养物质。

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