海蜇皮的做法 有六个步骤

1、海蜇皮清洗干净后，切成丝

2、用清水浸泡2小时，中间换三次水，洗去腌渍海蜇皮的盐和矾

3、浸泡好的海蜇皮控干水分后，放在漏网里，用80度左右的热水冲淋一下，并迅速过凉水（也可在热水中迅速焯一下再过凉水）挤干水分备用

4、大白菜一剖为二，取白菜心，斜切成细丝

5、大蒜拍碎，剁成蒜末，香菜切碎，胡萝卜切成细丝备用

6、所有原料混合，添加香油拌匀后，撒上盐和味精，淋上香醋拌匀即可

版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至举报，一经查实，本站将立刻删除。