冷冻香肠在没有放冰箱里可以放多久？

冷冻香肠在没有放冰箱里可以放多久？

阴干保存

冬天温度低，做好的香肠直接晾挂在室内通风阴凉干燥处，经风阴干可以保存2个月左右，不过这种方法只适合南方使用，北方用的话香肠会变成干柴。

白酒保存

香肠风干后，放在用竹架垫好底部的缸内，每放一层香肠，就在上面洒一些白酒，加盖后，用牛皮纸封住缝隙，让它不会漏气，然后把缸放在阴凉的地方，远离高温和雨淋，这样可以使香肠保存半年不坏，而且开缸后香味不变。

我的回答是香肠不放冰箱可以保存6个月。。。

如果香肠比较干，没什么水份不放冰箱是可以保存半年的，但应放在阴凉通风处。

如果香肠凉晒没有干，还含有一定的水份，只能保存3个月。

如果是采用真空包装的香肠，可以保放一年，但应放在干燥通风处。