滚烫的热油有多少度？

滚烫的热油有多少度？

油温的最高的温度是300度。三四成热的低温油，油温为90-120℃，油面泛白泡，但未冒烟。

五六成热的中温油，油温为150-180℃，油面翻动，青烟微起。

七八成热的高温油，油温为200-240℃，油面转平静，青烟直冒。掌握好油温还要看原料大小而定，体积大的要用稍低的油温，较长时间的加热，才能使原料受热均匀。

回答问题，滚烫的热油有多少度？

滚烫的热油一般差不多都冒烟了，差不多在200度左右，家庭一般不敢用那么高的温度，我们炒菜炝锅呛这个菜差不多有100多就够了，太热的话，嗯，会把那些嗯作料啊什么冒烟的不好嗯菜品失去营养，而且还会造成厨房里嗯，这个油烟味儿人身体也有害处

肯定有一千度。不同的油沸点是不一样的

滚烫的热油有2OO度左右。

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