亚麻籽油的健康益处有哪些（亚麻籽油的吃法介绍）

大家好，关于亚麻籽油的健康益处有哪些（亚麻籽油的吃法介绍）很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于亚麻籽油的吃法的知识，希望对各位有所帮助！

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凉拌：做凉菜的时候可以加入适量的亚麻籽油，不仅营养健康而且味道也更好色泽也得到提高。

调制酱料：可以把亚麻籽油与花生酱，可可酱以及盐酱等调味料搭配在一起，调匀制成酱料，然后把它们直接涂抹在面包片或者馒头上一起吃。

改善肌肤、降血脂、防癌抗癌。

亚麻籽油是由亚麻的籽实精炼制作而成，亚麻籽油含有丰富的α－亚麻酸，是人体中重要的组成成分，适当食用亚麻籽油具有改善肌肤状态、降低血脂以及防癌抗癌的功效。

亚麻籽油的优点：富含多不饱和脂肪酸以及蛋白质、膳食纤维、维生素、微量元素等多种对人体有益的营养成分，更适合用于专项补充用于人体保健。

亚麻籽油缺点:亚麻油一旦被加热超过45度，里面的营养成分就开始受破坏，超过120度的时候Ω-3开始大量减少，油温到240度的时候，其中的Ω-3降低了82.56%。而且，油温超过160度的时候，开始产生对人体有害的反式脂肪酸，油温超过240度的时候，还会产生4种反式脂肪酸。

亚麻籽油中含有比较丰富的维生素e，同时也含有大量的多不饱和脂肪酸，是非常好的一种食用油。

适量的摄入亚麻籽油补充维生素e，既可以通过其抗氧化、抗衰老和清除自由基的作用延缓皮肤衰老和女性卵巢衰老，又可以通过调节血脂代谢，起到促进脑细胞发育、预防动脉粥样硬化等作用。

亚麻籽油的功效与作用是什么？

亚麻籽油的功效与作用：养血祛风、润燥通便，有助于降血脂、抗血栓、抗动脉粥样硬化、调节机体炎性反应等。

亚麻籽，即亚麻子，又称胡麻子、亚麻仁，中医认为亚麻子味甘、性平，归肝、肺、大肠经；具有养血祛风、润燥通便的功效；可用于治疗麻风，皮肤干燥，瘙痒，脂溢性脱发，疮疡湿疹，烫火伤，肠燥便秘，以及咳嗽气喘等病症。

现代药理研究显示，亚麻子中含有丰富的脂肪油，油中含有多种脂肪酸（如亚油酸、亚麻酸、油酸、肉豆蔻酸、棕榈酸），且含有丰富的甾醇类化合物等，具有降血脂、抗血栓、抗动脉粥样硬化、调节机体炎性反应的作用。

亚麻籽油中含有丰富的α-亚麻酸，经常被人们称为浓缩的“植物鱼油”或陆地上的“液体黄金”，不仅可以作为食用油正常使用，同时在美容护肤界中具有很高的利用价值。

需要说明的是，胃弱、大便溏泄者及孕妇忌服。

本内容由中国中医科学院西苑医院综合内科副主任医师谷丰审核

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亚麻籽油的健康益处有哪些（亚麻籽油的吃法介绍）和亚麻籽油的吃法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！