冰棍制作方法

很多朋友对于冰棍制作方法和自制冰棍不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！食材：牛奶2袋（每袋200ml)，糖30克，蛋黄3个，葡萄干适量，奶油40克。

⒈做法。

⒉牛奶加入糖烧开，把蛋黄打散。

⒊烧开的牛奶慢慢冲入打散的蛋黄中，快速搅拌均匀后再回到炉上，小火烧开，离火。

⒋稍凉之后加入奶油，搅拌均匀。

⒌模具里放入几粒葡萄干，倒入奶液。

⒍冻硬之后脱模即可食用。

⒎方法如下：绿豆要提前泡一下，一般隔夜泡。

⒏泡好的绿豆加水，煮软至开花，水不要放太多够煮绿豆的就好。

⒐绿豆煮软后放糖，等糖融化关火，糖要放多些，因为冷冻后糖的甜度会减低。

⒑等煮好的绿豆放凉，倒入搅拌器打碎。

⒒将打碎的绿豆糊倒入冰棍容器，盖上盖子放入冷冻室冷冻至变硬即可。

⒓食用时从冰箱里取出，脱模。

⒔OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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