姜水的熬制方法

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⒈先将生姜切成小片，然后泡入冷水中钟后，开大太将水煮沸腾，改为小火，再慢慢煮二钟左右，这样生姜水就煮好了。

⒉第1步准备好食材：选择带皮的生姜，并且将生姜清洗干净后切成片状或者丝状，再根据姜的数量准备好适量的清水。

⒊第2步上火熬煮：将生姜片或者生姜丝放入清水中，大火烧开后转为中小火，熬煮15~20分钟让姜融入到清水当中。

⒋第3步加糖：熬煮后的姜水倒在碗中或者杯中并且放入适量冰糖，用筷子搅拌后晾凉即可饮用。

⒌注意姜水在温度50℃左右就可以饮用，不要等凉透了再饮用，这样驱寒的作用会下降。

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