应该注意那些问题
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- 2024-03-10 11:33:19
大家好，如果您还对应该注意那些问题不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享应该注意那些问题的知识，包括黑木耳种植的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！大家好，很高兴回答：【木耳如何种植，应注意那些问题？】。
⒈木耳品种很多，我们南方，特别是广东这边，常见栽种的是黑木耳。
⒉小时侯，家里一直有栽培种植。
⒊黑木耳的人工栽培方式一般有木段栽和代料栽培两种，这两种植方法，要依据当地实际情况，当地自然资源，来决定。
⒋一般山区大多选择段木栽培种植黑木耳方式，平原和丘陵地区通常选择代料栽培种植方式。
⒌一是木段栽培，是锯好1米长左右的木段进行打眼，架晒在地势高、干燥、通风、向阳的地方，使它尽快发酵。
⒍每隔10天左右翻动一次，促使段木干燥均匀。
⒎一般架晒30～40天，段木有八成干，即可进行接种。
⒏要求木段是新鲜、无霉变无腐烂。
⒐二是代料栽培，是利用各种农副产品的下脚料来代替木段进行生产，按特定的培养基配方、含水量和pH标准拌好的培养料，然后按照装袋标准，装入特制的塑料袋内，套上无棉体颈圈，加热后，通过封闭式接种，把专门栽培的黑木耳菌种接入培养基内，经养菌，待菌丝长至袋底，割数量和规格的V形口，进行出耳管理。
⒑栽种黑木耳应注意什么问题？浇水是最关键的。
⒒一般要采用清澈无污染的河水或井水。
⒓因为pH值是中性，采用专用喷水设施进行喷水，现用的喷水设施主要有微喷喷头，喷水带等。
⒔喷水时间应合理安排，一旦定下后就不能改变。
⒕如自小开始，早晚浇水，那么直到也不能变。
⒖可以采取：早3点到7点，下午3点到晚上7点的浇水方法。
⒗浇水方式：干湿交替，黑木耳耐旱性强，耳芽及耳片干燥收缩后，在适宜的湿度条件下，可恢复生长发育。
⒘干燥时，菌丝生长，积累养分；湿润时耳片生长，消耗养分。
⒙在整个管理时期，应掌握“前干后湿”，形成耳芽后保持“干干湿湿，干湿交替”的管理方法。
⒚顺便说说黑木耳功效：木耳具有、润肺、凉血止血和提高等作用，可以抑制血小板凝集、中胆固醇的含量、对治疗冠心病、动脉硬化和心脑血管都有作用。
⒛我是@返乡大就哥一个土生土长的农民为你解答知识！如果还有遗漏的，欢迎各位继续补充，谢谢！种植黑木耳步：拌料拌料要拌匀，保证含水量在65%左右。
种植黑木耳：装袋。
采用机械装袋，可用17cm×33cm或16cm×52cm低压聚乙烯袋，17cm×33cm的袋装完后要套上硬质塑料套环，然后塞上棉塞，外面扎上牛皮纸。
16cm×52cm的袋装法同香菇。
种植黑木耳第二步：接种待袋中料温降至30℃以下时，就可进行接种。
接种要做到无菌操作，17cm×33cm的菌袋接种程序为：将冷却的菌袋放入接种箱内;原种瓶外壁用75%酒精擦拭后也放入接种箱内，然后用每立方米5克高锰酸钾，10毫升甲醛熏0.5～1小时。
接种时点燃酒精灯，用的镊子将原种弄碎，在点燃酒精灯的无菌区内，使原种瓶口对着袋口，将菌种均匀地撒在袋内料表面上，形成一薄层，这样黑木耳菌丝萌发快，抢先占领料面，以抑制杂菌侵染。
每瓶二级种可接30袋左右。
16cm×52cm的菌袋接种方法同香菇。
种植黑木耳第三步：采用常压方式，提前将锅锅屉放好，要求锅屉离锅水平口约10厘米，上面放麻袋片，17cm×33cm的菌袋时需装在铁筐中或在蒸锅内搭架子，16cm×52cm时培养袋依长向平放成“#”重叠排列在屉子上。
行间距3公斤，便于内部空气流通。
然后用塑料和棉被将锅封严，待菌袋内温度达100℃后再保持12小时。
后趁热出锅，将菌袋送入接种室进行冷却。
种植黑木耳第四步：发菌管理17cm×33cm的菌袋接菌后要放在后的培养架上发菌，培养架的每层之间高度为35cm左右，培养初期，袋应直立整齐摆放，袋间留有适当的距离，待菌丝伸入培养料内后，可以将袋底相对，口朝外，卧放2行，上下迭叠4排。
16cm×52cm的菌袋发菌时将培养袋摆成“#”形，高十层左右，初期四个菌袋一层，每垛间要留有适当的距离，随着温度的升高可改为三个一层或二个一层。
培养前期，即接种后15天内，培养室的温度适当低些，保持在20℃～22℃，使刚接种的菌丝慢慢恢复生长，菌丝粗壮有生命力，能减少杂菌污染。
中期，即接种15天后，黑木耳菌丝生长已占优势，将温度升高到25℃左右，加快发菌速度。
后期，当菌丝快发满，即培养将结束的10天内，再把温度降至18℃～22℃，菌丝在较低温度下生长得健壮，营养分解吸收。
这样培养出的菌袋出耳早，分化快，抗病力强，产量高。
发菌期间菌袋内的温度必须一直控制在32℃以下,温度测量以上数第二层和最下层为准。
培养室的湿度一般保持在55%～65%之间。
黑木耳在菌丝培养阶段不需要光线，培养室的窗户要糊上报纸，使室内光线接近黑暗。
培养室每天要通风20～30分钟。
保证有足够的氧气来维持黑木耳菌丝正常的代谢作用。
后期，更要增加通风时间和次数，保持培养室内空气新鲜。
种植黑木耳第五步：露天管理分床前需在地面上铺设一层地膜，菌袋须轻拿轻放，直立摆放(16cm×52cm菌袋要从中间割开)，每平方米摆放20袋，袋间隔10cm，以免木耳长大粘连和影响空气的流通。
在人行道铺喷水带，水泵用自控开关控制。
生产黑木耳浇水是最关键的一环。
要采用清澈无污染的河水或井水。
pH值是中性，采用专用喷水设施进行喷水，现用的喷水设施主要有微喷喷头，喷水带等。
喷水时间应合理安排，一旦定下后就不能改变。
如自小开始，早晚浇水，那么直到也不能变，不能不管什么时候想浇水就浇水。
可以采取：早3点到7点，下午3点到晚上7点的浇水方法。
干干湿湿，干湿交替，黑木耳耐旱性强，耳芽及耳片干燥收缩后，在适宜的湿度条件下，可恢复生长发育。
干燥时，菌丝生长，积累养分;湿润时耳片生长，消耗养分，在整个管理时期，应掌握“前干后湿”，形成耳芽后保持持“干干湿湿，干湿交替”。
种植黑木耳第六步：做床选地势平坦、靠近水源、排水良好、房前屋后空地，并要求避开风口。
土质粘重的地块作距地高5cm，宽90cm，长度不限的床，床与床之间留有排水沟。
床做好后，床面应浇一次重水，然后喷500倍托布津溶液。
种植黑木耳第七步：采摘当耳片背后出现白色的孢子，达到八成熟时要及时采收。
若待耳片伸长或向上卷时再采摘就会影响质量和产量。
采收时用刀片在耳基处割下，不要带锯沫，保持耳片的清洁。
不可用手握住耳片帖根处拧下。
种植黑木耳第八步：晾晒采后要及时晾晒，晾晒时要耳片在上，耳基在下，大朵的晾晒时要将耳片撕开，成单片状。
晾晒要用网状物，上下通气。
晾晒中途不可翻动，要一次性晒干。
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