麻辣豆皮怎么做

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于麻辣豆皮怎么做和麻辣豆腐皮的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享麻辣豆皮怎么做以及麻辣豆腐皮的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！豆腐皮250克、香葱白3根、香菜2根、姜1块、大蒜5瓣、干辣椒1把、花椒1汤匙（平）、郫县豆瓣3汤匙、酱油1汤匙、五香粉1/2汤匙、白芝麻1汤匙、盐适量、油适量炒锅烧热，倒3汤匙油，油热后，用小火炒酥干辣椒和花椒，然后单独把花椒和辣椒盛出来放凉，油留在锅里。

⒈、往锅里放800ml清水或肉汤，煮开，加五香粉和酱油小火熬5分钟。

⒉麻辣豆皮的做法步骤:豆腐皮卷起切小姆指宽的条，然后焯水，控干水份后备用。

⒊葱切碎备用。

⒋先将盐，味精，糖先拌入豆腐皮，拌匀后加入辣椒油，花椒粉和葱花续续拌匀即可。

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