古代筛酒是什么意思（什么叫筛酒）

1、古代筛酒的意思是过滤酒。

2、古代的酒一般都是用谷物或其他含糖原料发酵完成产生酒水后，经过滤而成，因为没有经过蒸馏提成，这种酒残留的粮食杂质是非常多的，所以喝酒的时候需要筛酒之后才可以喝，古代人们又把这种酒称为“浊酒”、“黄酒”。

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