莲雾的独特味道，莲雾的口感体验

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本文目录

1. 莲雾吃起来发涩怎么办
2. 莲雾不熟怎么催熟
3. 如何挑选莲雾
4. 莲雾怎么吃法
5. 莲雾怎么分生熟

莲雾吃起来发涩怎么办

莲雾不成熟导致的莲雾发涩,可以将莲雾放在保鲜盒中存放几天或者和苹果放一起催熟,待莲雾完全熟透。也可以将莲雾密封起来在冰箱里，既可以保住莲雾的新鲜度，又可以催熟，并且冰冻后的莲雾冰爽口感更好。

虽然未成熟的莲雾吃起来是有点苦涩的，但是并没有什么副作用，所以也是可以吃的;但是如果想吃成熟的莲雾的话，那么可以将莲雾与苹果等水果放在一起催熟。

莲雾不熟怎么催熟

莲雾没有熟也是可以吃的，但是半生的莲雾吃起来是非常的涩不好吃，可以将莲雾和苹果、香蕉放到一起，这样就可以很好的催熟了，吃起来味道会更好的。

如何挑选莲雾

掂重量，莲雾一般个大的好吃，太小口感较差。挑选时，不妨拿在手里掂一掂，手感略重的莲雾水分较多，果肉口感较脆。一般来说，4个莲雾重1斤是上品，7个以下重1斤是次品。

莲雾怎么吃法

莲雾的正确食用方法

1、炒着吃

莲雾虽然是水果，但是，也可以当成菜吃。将莲雾清洗干净之后，用刀子切成薄薄的小片，再把莲雾放到盐水里面，浸泡半个小时左右。将黄瓜、萝卜洗干净之后，切成片。在锅子里加油，将莲雾和黄瓜、萝卜放到一起翻炒，大约几分钟之后，加入食盐、醋等调料就行。

2、蘸酱油吃

莲雾营养虽然丰富，但是，口感比较淡，虽然水分很多，但是，并不甜。在吃的时候，可以蘸着酱油吃，味道会更好。先将莲雾洗干净，再切成薄片，在上面撒适量的盐，腌制十多分钟，再用筷子夹着，蘸些酱油吃，既爽口，又能解暑。

莲雾怎么分生熟

莲雾的选购技巧：选购莲雾，除了注意颜色之外，从外形也可以识别其成熟度，莲雾的底部张开越大表示越成熟。粉红色种以果实大、饱满端正、果色暗红为佳，而以红得发黑的黑珍珠最甜，暗清红色次之。莲雾的保存秘诀：可以先用报纸将莲雾包起来,并装入塑料袋里,再放进冰箱冷藏室内冰藏,主要是延迟莲雾水份地流失,而且可以延长莲雾的保存时间.等到要再食用时候再拿出来清洗即可.千万不要清洗莲雾后再拿去冷藏。

关于莲雾的独特味道，莲雾的口感体验到此分享完毕，希望能帮助到您。

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