荷兰豆焯水熟的方法,怎样快速焯熟荷兰豆

其实荷兰豆焯水熟的方法,怎样快速焯熟荷兰豆的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解荷兰豆焯水的正确方法，因此呢，今天小编就来为大家分享荷兰豆焯水熟的方法,怎样快速焯熟荷兰豆的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

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荷兰豆焯水一般要三分钟左右就可以了。焯水可以使荷兰豆色泽更加碧绿，口感更加清脆些，同时焯水的过程也是可以杀菌的。

2到3分钟

1、荷兰豆焯水需要2-3分钟。焯水不仅能够一定程度上除荷兰豆本身的苦涩味道，使其看起来更翠绿可口，也能起到杀菌消毒的作用。

2、荷兰豆焯水的时候需要热水下锅，2-3分钟后捞出过凉水，这样做出来的荷兰豆口感更好。

荷兰豆是一种爽口的蔬菜，但荷兰豆果实本身含有毒性，如果不焯水去毒是不能吃的，步骤一，把荷兰豆摘采清洗干净，步骤二，锅里烧水开了后，放入荷兰豆焯水三分钟断生取毒就可捞出，步骤三，焯水去毒的荷兰豆消炒为好。

将锅里倒入清水，加入盐，把水烧开后放入荷兰豆焯水。荷兰豆焯水的目的是为了让荷兰豆炒出来，效果脆嫩新鲜。抽水时间不宜过长，荷兰豆放入沸腾水的锅一分钟即可捞出。那么这时我们就抄水完成了。同时还需要把焯水的水分给沥干。

“炒荷兰豆是需要要焯水的。焯水主的要目的：

1、断生，调整几种不同原料的成熟时间。荷兰豆质地比较“硬”、不好入味，做不好，口感会很生硬，可炒得太久又会损失过多的营养。焯水后，不仅更有利于营养素的保存，而且味道更好、更容易消化吸收。

2、可以使其颜色更鲜艳，质地更脆嫩，减轻涩、苦、辣味。在焯水的时候加点盐，能很好地保持其翠绿颜色，但一定要再过凉水，否则高温会让其颜色变暗，口感也不再脆嫩。

3、杀菌消毒。“

OK，关于荷兰豆焯水熟的方法,怎样快速焯熟荷兰豆和荷兰豆焯水的正确方法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。