鱼肉如何保鲜储藏？冷藏冷冻保鲜方法大全

大家好，如果您还对鱼肉如何保鲜储藏？冷藏冷冻保鲜方法大全不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享鱼肉如何保鲜储藏？冷藏冷冻保鲜方法大全的知识，包括鱼怎样保鲜的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

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我认为，鱼的保鲜只是需求的一部分，防止串味也很重要的！

我最近入手的海信真空休眠冰箱452就很棒，直接在冰箱里嵌入了一台真空机。我是9月初买的冰箱，趁着开海还买了很多得海鱼。把它们清理干净之后用随机附赠的真空袋逐一抽好真空，每次想吃了就拆一袋，还不串味，特别方便。

而且它保鲜的效果特别好，在冰箱里冻了2个月了，做出来还像刚买时候一样新鲜，鱼肉松软多汁。

其中冷冻室里有6个透明的小仓，左右区分，还带有整机杀菌净味的技术。那天猪队友将馒头和鱼放一块也没有串味，从那之后，我就彻底爱上了这台冰箱。爱吃鱼的可以考虑下~

1、冷冻储藏：新鲜自制鱼圈儿（丸子），可以制成后，晾干，然后放入塑料容器内，外面套上密封的袋子，放在冰箱冷冻室内的干净处；注意密封，一旦漏气，很快容易腐坏。

2、如果是已煮熟的鱼圈儿，放在冰箱里即可，储存期不宜超过3到4天。

可以放在冰箱里速冻，或者是把鱼处理了，煮熟，放在冰箱里保鲜，一般市场上的鱼都是采用冰块保鲜的，建议买回去要尽快吃完

1、可以先将鲫鱼清洗干净，将鱼杀后，内脏去除，放入冰箱冷冻箱保存，尽快食用。或者把鱼煎成半成品放入保鲜格，等要食用再拿出来。

2、如果想长时间保存的，那就杀好，放保鲜袋里，直接冷冻就好，这样解冻再烧制的话，味道会差很多。不管怎么存放，长时间存放的都没有新鲜的味道鲜美。

热水处理法

把鱼肉放进85°C左右的水中烫一烫，烫至鱼肉发白后再捞出来，控水后放在容器里，待鱼肉变凉后，再用保鲜膜封起来放在冰箱的冷藏室保存。此方法可以保存一天。

文章分享结束，鱼肉如何保鲜储藏？冷藏冷冻保鲜方法大全和鱼怎样保鲜的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！