食用级不锈钢的优势有哪些（不锈钢的选择指南）

大家好，关于食用级不锈钢的优势有哪些（不锈钢的选择指南）很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于食品级不锈钢是什么材料的知识，希望对各位有所帮助！

食用级不锈钢就是符合GB9684标准的不锈钢。目前国际公认的食品（加工和盛放）级不锈钢的常规牌号是304。

304不锈钢是一种很常见的不锈钢，业内也叫做18/8不锈钢。它的抗腐蚀性能要优于430不锈铁，耐腐蚀耐高温，加工性能好，因此广泛使用于工业和家具装饰行业和食品医疗行业，

食品级不锈钢，没有最好之分。

在不同的种类食品中常选用不同的不锈钢。304型和316型不锈钢是食品接触表面构件常用的不锈钢。

两种食品级不锈钢使用区别：

1、304型可以满足一般的防腐要求，但耐盐性差，；

2、306型因成分中镍元素含量较前者高而具有良好的耐腐蚀性。

食品级不锈钢是指食品机械接触食品的部分，必须符合一定食品安全的要求。因为食品制作过程要使用很多酸碱，而不锈钢含铬，不合格的不锈钢，会溶出各种价位的铬，有毒，而且要求限制铅、镉等多种合金杂质元素的含量。

食品级不锈钢是一种具有抗腐蚀性能和耐高温性能的不锈钢材料。其主要成分是铬、镍、钼等元素，它们的加入增强了不锈钢的耐腐蚀性能和耐高温性能，使它可以在高温、低温和酸碱环境下使用。食品级不锈钢因其耐腐蚀性良好、易于清洗、不会流出有害物质等特点，被广泛应用于食品加工、医疗器械、环境净化等行业。

食品级不锈钢:304型（0Cr18Ni9）和316型（0Cr17Ni12Mo2）不锈钢是食品接触表面构件常用的不锈钢，前者可以满足一般的防腐要求，但耐盐（主要是氯离子）性差，后者因成分中镍元素含量较前者高而具有良好的耐腐蚀性。

因此，食品机械中，耐腐蚀要求较高的接触表面材料，多采用316型316L（00Cr17Ni14Mo2）型不锈钢

优质不锈钢不一定是食品级。优质不锈钢牌号较多，防腐防锈性能好，用久不会生锈，无毒无味不生锈，清洗方便，加工性能好。

例如304丶316丶321含铬镍为主的不绣钢，只有钢厂通过食品级相关标准认证，获得资质后生产的优质不锈钢，才能是食品级不锈钢。

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