芋头花怎么做才不会麻嘴（芋头花做法简单又美味）
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- 2024-03-10 11:33:19
大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下芋头花怎么做才不会麻嘴（芋头花做法简单又美味）的问题，以及和芋花怎么做好吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
青芋花做法
青芋花的吃法
材料
洋芋2个、面粉50g、鸡蛋2个、大葱10g、水50ml、盐5g、色拉油10g。
做法
1、将洋芋去皮洗净，切成细丝。
2、葱切成粒，鸡蛋打散。
3、将洋芋丝、鸡蛋液、面粉、盐、葱花、水放盆中混合拌匀。
4、搅拌均匀成洋芋饼面糊，静置5分钟。
5、平底锅里刷上油，烧热后转为小火，加入洋芋饼面糊约25px厚，用铲子抹匀，盖上锅盖小火煎制。
6、底部定型后，翻另一面，煎至两面都呈焦黄色即可。
芋头花蕊怎么做才好吃
用料：芋头7-8根、蒜4瓣、青椒3个、腊肉一小撮、生抽2勺、白醋适量、糖适量、盐适量
步骤1
芋头花蕊，切成小段，洗净沥干水分，花蕊一定要洗干净，不然麻喉咙。
步骤2
辣椒切段，蒜切片，腊肉切丝，若没有腊肉可用猪油，不过腊肉炒出来的确实香。
步骤3
将腊肉煸出油脂，下入青椒，大蒜翻炒片刻，然后下芋头花继续翻炒，调味。
步骤4
然后盛到碗中，放入蒸锅中蒸15分钟左右（蒸软即可）。
芋花怎么做好吃
用料
茄子一个
芋头花4到5根
蒜一个
辣酱适量
豆瓣酱适量
老酱适量
香辣酱适量
肉末适量
生抽适量
白糖适量
鸡精适量
干辣椒两个
酱爆芋头花的做法
把芋头花茎上的皮撕掉，花蕾里面的绿色花心去掉，摘成3厘米左右的长度。洗干净，沥干水分。一定要带上手套，要不手会变黑，还会痒。
茄子切成小段，再切成小条，用水泡一下，要不很吸油。
各种酱拌匀，大蒜切片。
把弄好的芋头花丢锅里干煸，因为怕麻嘴，等到外表有点焦，发蔫，就可以出锅了。
锅里放油，覆盖锅底就行，烧热，把茄子沥干水分倒进锅里略微炸一下，外表有点焦就行，出锅。
继续把锅里的油烧热，丢进干辣椒，蒜片，肉末，翻炒，等到肉末变色，把拌匀的酱倒入锅里炒出红油。
把芋头花和茄子倒入锅里翻炒，加入生抽，白糖，鸡精调味，没有放盐是因为酱就很咸，口味重的可以自己边炒边尝调味。等菜都炒匀就可以出锅了。
最后一部，上锅大火蒸10到15分钟，为了更好的入味。配上一碗白米饭，超级下饭。
小贴士
1.处理芋头花一定要带个手套，要不手又黑又痒，不过你不小心弄到手上，很痒，可以拿醋洗洗。2.吃不完的芋头花别倒，下一顿继续炖，越炖越好吃，可以加一点臭豆腐一起炖。3.可以不用加肉末，用杂酱炒的芋头花更好吃。
云南芋头花几月份有
七八月份，正是云南新鲜的芋头花大量上市的季节，也是做清蒸芋头花最好的时候，芋头花多，挑选的余地就大，做出来的清蒸芋头花味道纯正，色香味俱全。
这清蒸芋头花我吃过，可哪种才是最新鲜的芋头花呢？我一时间却弄不清楚，到街上看了再说吧。
在街上，我转悠了好大一会儿，就盯着卖芋头花的摊看，还真的看出了一点门道来。一些人卖的芋头花门可罗雀，鲜有人买，而有些卖芋头花的人面前不光买的人多，蜂蜜在卖芋头花飞来飞去就是好的
芋头花蒸火腿怎么做才不麻
主料：
金华火腿适量
芋头适量
辅料：
山药1小段
干香菇适量
料酒适量
食盐适量
白糖适量
葱适量
姜适量
干辣椒适量
做法：
1.将火腿骨与葱、姜、干辣椒一起放入电磁紫砂煲内，加入没过火腿骨的清水
2.再加入香菇、料酒、白糖，武火炖煲3-4小时
3.当汤出现奶白浓稠的状态时，加入芋头、山药，继续炖煲至软烂即可
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的芋头花怎么做才不会麻嘴（芋头花做法简单又美味）和芋花怎么做好吃问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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