龙虾保存方法方法，如何正确保存龙虾保持新鲜
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- 2024-03-10 11:33:19
大家好，关于龙虾保存方法方法，如何正确保存龙虾保持新鲜很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于我们买回来的新鲜龙虾，死的太快。怎么放置好呢的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
小龙虾怎么长时间样储存
1、盐水保存法，新鲜的龙虾买回来之后，可以将小龙虾放入加有少量食盐的清水中，最好是还能加几滴食油，这种方法不仅能保存小龙虾2-3天，还能一定程度的去除小龙虾身上的污渍。
2、塑料泡沫箱保存法，在塑料泡沫箱中加清水，然后将新鲜的小龙虾肚皮朝下的时候放在塑料泡沫箱中，随后再放入一些碎冰，一天加冰两次，一般这种方法可以保存5-7天。
小龙虾过夜怎么存放才会活
1、网兜保存：将小龙虾放于漏空的网兜中，然后扣紧袋口，使之不能爬出，然后直接放于阴凉处，可保存一夜不坏。
2、冰箱保存：将小龙虾放于袋子中，袋口留缝隙，然后放于冰箱的冷藏层，可保存几天。
3、水桶保存：若龙虾不多，可放于水桶中，放入少量的水，然后盖上盖子，放于阴凉处，可保存过夜。
4、河塘保存：在乡下农村的朋友，可将龙虾放于鱼网中，然后挂在河边，保存个7天都没有问题。
我们买回来的新鲜龙虾，死的太快。怎么放置好呢
刚买回来的龙虾死后，如果死后再存放，会不新鲜。建议马上食用，龙虾做法如下：
大龙虾的做法与杀法如下：
准备材料：龙虾、粉丝、金针菇、大蒜、料酒、食用油、生抽、生粉、香葱。
一、在活龙虾尾部位挿入一支筷子，放尿。
二、在头部与尾部中间剪一把，这样龙虾不太会动了。
三、顺虾脊剪开至尾部，取出沙线，就象除鱼腮一样的把头两面的壳稍微翻起把腮摘除。
四、加入适量的料酒蒸五分钟左右即可。
五、把金针菇去根后洗净。
六、准备一锅热水，加入金针菇焯熟。
七、把粉丝在温水里浸泡半个小时，然后再焯粉丝，把两者沥干。
八、码进盆子里。
九、蒸龙虾的汤汁倒进锅里，加入适量的蚝油、生抽、生粉煮成汤汁。
十、把金针菇、粉丝浇上适量的生抽，码进盆子里，加上龙虾。
十一、浇上煮好的汤汁。
十二、然后起油锅，放入生姜和大蒜泥爆香。
十三、龙虾上撒上香葱，浇上蒜泥热油即可食用了。
龙虾的存放
1.活龙虾买回来以后，可以直接放在水盆中加入少许盐，淋几滴食用油，不要喂食任何东西，可以保存两三天，非但可以保持龙虾的鲜活，还可以使龙虾吐尽体内的泥沙。
2.熟食保存。采用把小龙虾煮熟或炸熟的方式，用保鲜盒盛放起来，然后放到冰箱冷藏室(非冷冻室)，这样可以随取随用。
3.把龙虾冲洗干净后，直接倒入有气泵的水池或玻璃缸内打氧。但是需要注意龙虾不要放的太多，而且需要早晚换水。这种储藏方法可储藏龙虾5-10天。
4.用保鲜盒装起来放在冰箱冷柜里保存。买回来的大虾清洗干净，剪掉虾须去掉虾线，虾头掰开，能看到虾头里面有黑色的东西就是虾脑，手轻轻捏住一拉连着虾线一块拉出来了。在保鲜盒里面加上适量的盐水，大虾放在盐水里面，然后冷冻起来，吃的时候解冻就可以了。
5.用袋子保存，这是很多人喜欢的。大虾的虾头虾线去除以后，在保鲜袋里面然后密封口，这个方法呢和在盒子里面保存是一样的，也是在里面放一些盐水。然后放在冰箱的冷柜里面冷冻起来，学会这个方法就可以吃到非常鲜嫩的大虾。
6.把小龙虾放在盆里，盆中放2至3公分水就可以了，上面用布笼或不要的薄衣服盖住以免小龙虾逃跑即可，平时注意经常换下水，也可以很好的保存。
7.使用网兜保存，不要加水，不要晒着，用网兜装好摊开放着，可以存放好几天。想要如果加水的话，只可以加一点，不能把虾淹没，要保持湿润状态。
龙虾放冷冻保存方法
1、常温下，使用塑料泡沫箱储藏。将龙虾肚皮朝下整齐排放好，每排好一层，用清水冲洗干净，盖上盖子，可储存7天左右。
2、将龙虾冲洗干净后，放入有气泵的水池或玻璃缸中充氧，龙虾少放一些，早晚换水，这种方法可储藏5到10天。
3、将龙虾放入冷冻室冷藏，可保存1月左右。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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