aca面包机做面包？用ACA面包机做各种面包的配方？
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- 2024-03-10 11:33:19
各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享aca面包机做面包，以及用ACA面包机做各种面包的配方的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
ACA面包机做年糕怎么做
首先面包机要有做年糕的功能，然后就可以开始制作了，取自己面包桶可盛容积的糯米，将糯米淘洗干净，放入面包桶内，加入约占总米量3/4的清水，然后选择“年糕”功能键，启动即可。
做成后略晾小一会，则需倒入涂抹过有的容器中，晾凉后就可食用了。
怎么用ACA面包机做出又松又軟的面包
用ACA面包机做出又松又软的面包的方法如下：
1、当使用面包机时，成品不松软的原因都是面团面筋打不起，面团温度太高，醒发不到位，发酵不完全，表皮脆硬颜色古怪等等。
2、原因很多，先指出最常见的一个：由于面包机的功率并不足以搅拌制作面包的高筋粉，强制高速运行时本身就会产生大量热量，并且提高了的搅拌速度又会使面团搅拌过度发热，然后恶性循环影响到接下来的几个步骤。
3、可以采用的方法：原料除鸡蛋外都需稍稍减温，采用低温的液体和油脂，当面团基本成形后停机，将面团取出，用手工揉面摔打一下，再放回去，继续接下来的过程，这样应该会改善一些。
4、当然，采用台式面包制作的方法，并使用大剂量的添加剂、改良剂，效果会很不错，但是不推荐，出于安全的考虑，最好不要这样做。
aca面包机功能
aca面包机的主要功能为利用面粉和大米等原料，以及其他辅料，制作各种各样的面包。
辅料的不同，面包的风味也就不同。aca面包机制作的面包主要分为普通面包，法式面包，全麦或杂粮面包，和风面包，甜面包以及馒头，花卷等。
不同品牌的面包机制作的面包不尽相同。一般面包机都可以做蛋糕，做蛋糕和做面包的原理一样，只是口感比较松软，食谱配方也不同。
用ACA面包机做各种面包的配方
aca面包机做面包配方:
1、油:2大勺(最好先放油,直接淋到搅拌轴上,再装上搅拌刀,可省去平时上油润滑保护)
2、盐:1/3小勺
3、糖:4大勺(爱吃甜),一般3大勺
4、鸡蛋:1个(根据土鸡蛋和洋鸡蛋大小定)
5、纯牛奶:105ml-110ml
6、面包粉:1大桶再加2/3桶(250克)
7、面包改良剂;1/5小勺(安琪牌不含溴酸钾)
8、酵母:1小勺
9、烧色:浅
用aca面包机附带的勺子
aca面包机使用说明
步骤/方式1
先往面包机里加入面粉、鸡蛋和水等你要制作面包的材料。
步骤/方式2
接着关上面包机的盖子，在盖子上选择你要的程序菜单。
步骤/方式3
aca面包机的面板程序有如下图所示十种，如果你只要烘烤不要和面，就点击10这个运行程序即可。
步骤/方式4
最后出来的结果就是如下图所示已经烘烤好的面包。
步骤/方式5
如果你想要烘烤得颜色深一些，可以多次按下烘烤程序进行烘烤。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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