52度尖庄酒是不是粮食酒？

52度尖庄酒是不是粮食酒？

尖庄酒是纯粮酒。

纯粮酒是使用粮食酿制的酒。粮食酒的主要风格特点取决于以下方面：一是制曲技术，二是酿造技术，三是老窖泥技术，四是勾兑技术。

曾经尖庄是五粮液的大曲酒。五粮液是特曲，尖庄是大曲。在浓香型酒里算是口味比较淡的。因为相对于当时其他名牌白酒口感绵甜爽净，回味悠长，

是粮食酒。

52度的尖庄是纯粮酿造的白酒，尖庄的执行标准是10781.－1固态发酵酿造的工艺标准，是标准认可的粮食酿造酒。

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