半斤溜猪肝热量高吗

半斤溜猪肝热量高吗？

半斤溜猪肝热量高吗

概述：吃猪肝是不会发胖的，但是由于猪肝胆固醇的含量很高，但是对于很胖的胖的人来说应该适当少吃，不能经常吃或者大量吃。

猪肝的热量不高，大约与同等量的米饭热量相当。而且碳水化合物含量也不高，猪肝的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、钙、铁、磷等多种维生素。

那么不吃多是不会发胖的。不过猪肝的胆固醇和脂肪含量是不容忽视的，所以猪肝也不宜多吃。一般平均每天吃15克左右就可以了。

吃猪肝的好处： 1、猪肝的主要一个优点就是补血，猪肝中含有丰富的铁，可以调节和改善贫血病人的贫血症状，是补血中食品中最常用的食物，包括婴幼儿补血都可以食用。

2、猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料，猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和身体发育。

3、猪肝中含有丰富的维生素A，常吃猪肝，可逐渐消除眼科病症。如能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。

适合血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等患者。4、据近代医学研究发现，猪肝具有多种抗癌物质，如维生素C、硒等，而且肝脏还具有较强的抑癌能力，含有抗疲劳的特殊物质，还可以提高抵抗力。

注意事项： 1、猪肝是重要的解毒器官和转化器官，因此重金属含量很高，食用过多，导致人类重金属中毒。

2、猪肝中胆固醇含量比较高，食用过多，导致心血管疾病的发生。

3、食用猪肝就要避免高油、高盐的烹饪方式，如爆炒、油炸、烧烤等，猪肝可以清蒸也可以做汤，搭配富含粗纤维的蔬菜一起食用，能帮助消化，更不容易发胖。