酱酒执行标准26760-2011啥意思呀？

酱酒执行标准26760-2011是指中国国家食品药品监督管理局颁布的关于酱香型白酒的质量标准规定。该标准主要涉及酱香型白酒的原料、生产工艺、质量指标等方面的规范，旨在保证酱香型白酒的品质和安全性。

其中主要涉及原材料的选择、发酵、蒸馏等生产过程，并且要求酱香型白酒应该具备一定的口感和香气。

该标准的实施有利于提升酱香型白酒的质量和国内酒类行业的整体水平，同时也有助于消费者了解酱香型白酒的生产工艺和相关质量标准，更好地选择和消费优质的白酒产品。

这样的执行标准说明是纯粮(8份整粮2份碎粮)固态发酵的。