特级酱油和味极鲜的区别？

1、特级酱油和味极鲜的区别？特级酱油的在口感和鲜味上的更好。

2、可以说氨基酸态氮含量越高则等级越高，含量越低鲜味会更差一些。

3、味极鲜酱油味极鲜酱油，颜色呈浅褐色，是属于生抽类的酱油，在生抽的基础上，因为加了鲜贝等，让原本的酱油吃起来更鲜。

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