安琪改良剂可以和泡打粉和酵母一起使用吗，使用方法是什么？

1、安琪改良剂可以和泡打粉和酵母一起使用吗，使用方法是什么？安琪馒头改良剂属于食品添加剂，食品添加剂是不能滥用的，要有一定限制，肯定会对人体有危害，只是危害很小。

2、馒头改良剂主要用来改良面制品品质，在制作馒头，包子，花卷等面制品时都可以使用。

3、其可适当增大面制品体积，提高面制品表面光洁度，改善内部组织结构，提高细腻感等。

4、馒头改良剂可以改善面团的流变特性，提高面团的操作性能和机械加工性能。

5、显著增大成品体积，约10-30%。

6、使成品表皮光滑、洁白、细腻、亮泽。

7、使成品内部组织结构均匀、细密。

8、使成品柔软、弹性好，口感绵软筋道。

9、延缓成品老化，延长货架期。

10、用法一般来讲是用温水化开与酵母一起添加到面粉里，再按照常规程序来操作就可以了。

11、添加量一般为0.3-0%。