东星斑和虹鳟有什么区别

1、东星斑和虹鳟有什么区别？虹鳟鱼的吃法食用虹鳟鱼，已经成为北京郊区旅游区的一大靓点。

2、虹鳟鱼的食用方式许多，尤以以下几点比较特殊：虹鳟鱼生鱼片虹鳟鱼做的生鱼片与我们常吃的三文鱼有很大差别，实际虹鳟鱼与三文鱼同属鲑鱼科，但不是同一个属，虹鳟鱼在大马哈鱼属中。

3、东星斑只有一种，属于石斑鱼中的一种。

4、东星斑，鮨科鳃棘鲈属的一种鱼类。

5、东星斑颜色鲜艳，很适合饲养在凶猛鱼的混养缸。

6、东星斑的色泽有蓝色、红色、褐色及黄色等，体形比一般斑鱼瘦长，头部细小。

7、蓝色的眼睛中有乌黑的瞳仁。

8、东星斑因为头部细小，肉较多，而且颜色雪白。

9、东星斑品质分类：一等品：通体淡红，或红色斑块（红东）二等品：红中带黑，色泽较暗（澳东）三等品：略带粉色（养东）四等品：通体黑色或黑色斑块（黑东）（个体大较为便宜）。

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