为什么有些鱼里面全是鱼子酱

1、为什么有些鱼里面全是鱼子酱？千千万万的鱼只有鲟鱼的鱼卵才用来制作鱼子酱。

2、目前，我国食用的鲟鱼大都是人工饲养的，营养价值极高。

3、鲟鱼卵制作的鱼子酱也在全世界都广受珍视。

4、那么人工鲟鱼子酱也能达到高品质吗？建立西部地区最大的鲟鱼亲本库进入21世纪，鲟鱼的人工养殖逐渐兴起，并已经取代野生捕捞，人工养殖成为全球鲟鱼产量的主要来源。

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