墨江十大特色小吃

大家好，今天小编来为大家解答墨江十大特色小吃这个问题，云南墨江很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！墨江之所以被称为双胞城，主要有以下原因和原因：墨江地处云南省，与邻国缅甸接壤，与缅甸的临近城市瑞丽相对应。

墨江十大特色小吃

⒈瑞丽也常被称为缅甸的“双胞胎城市”。

⒉由于两个城市地理位置相近，文化和经济交流频繁，因此形成了“双胞城”的称呼。

⒊墨江和瑞丽之间的交流和互动不于经济，还包括人员往来、旅游、文化交流等方面。

⒋两座城市之间的友好合作关系，为边境地区的发展提供了机遇和动力。

⒌总之，墨江被称为双胞城主要是因为与缅甸的瑞丽相对应，两个城市之间的紧密关系和交流给墨江带来了独特的发展机遇。

⒍紫米炒鸡。

⒎紫米炒鸡是云南墨江本地的菜，一般游客或者是亲朋好友来墨江，本地人都会做这个地道的墨江菜~紫米是墨江的特产。

⒏马掌黄鳝。

⒐整条的黄鳝配着臭豆腐，汤汁特别浓稠，配着米干吃根本停不下来。

⒑腌蚂蚱。

⒒腌蚂蚌成了墨江别具风味的一道地方名特小食品。

⒓拌人食盐、姜、蒜、辣子、花椒、八角、红糖、白酒，装人咸菜罐中腌起来，十天半月后即可食用。

⒔墨江石蚌。

⒕石蚌为蛙类之一种，发展在深山等沟的溪水石缝当中，体大如蟾蜍，四肢肥壮，肉质较牛蛙为优，墨江产值较多，拿来用作清炖，配以葱花、胡椒、食盐、味精等佐料，便可食用，是用来款待客人的一道好汤菜。

⒖肉心水酥。

⒗“肉心水酥”。

⒘以墨江的较有名。

⒙肉心水酥的特点是既泡又酥，又香又甜，既是菜又是汤，男女老少均爱吃。

⒚墨江竹虫。

⒛墨江的竹虫能够烹制成美味佳肴。

竹虫呈红色，外形似虫草，人们把竹虫拿来用开水氽后用油煎炸香后食用，香脆适口。

鸡枞油。

鸡枞油，是云南一道独特的调味美食。

墨江竹笋。

墨江竹笋是云南省普洱市墨江县的特产。

墨江竹笋质洁白纯细，箨毛少，味颇鲜美。

墨江紫胶。

紫胶，也许你比较陌生，不过它可是国防工业原料和食品保鲜、食品色素的原料，墨江也是的"紫胶之乡"。

墨江哈尼吐司鸡。

哈尼土司鸡是云南普洱墨江县的民族特产，土司鸡可不是鸡的种类，而是哈尼族用美味独特的手法烹饪出来的鸡肉，所以哈尼土司鸡是一道美食而非鸡的品种。

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