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烧蛋汤的正确做法

其实烧蛋汤的正确做法的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解鸡蛋汤的做法,因此呢,今天小编就来为大家分享烧蛋汤的正确做法的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!材料:番茄1个、鸡蛋1个、胡萝卜1根、盐适量、姜少量。

烧蛋汤的正确做法

⒈做法。

⒉胡萝卜番茄洗净,切丁,姜切末,鸡蛋打散。

⒊锅里加水,煮沸,加姜末,加胡萝卜煮。

⒋待胡萝卜半熟后加番茄,换小火。

⒌将打散的鸡蛋加入锅中,加适量盐,这时蛋液就成蛋花啦~。

⒍滴两滴油会更鲜,出锅~。

⒎食材配料:鸡蛋、虾米、紫菜、葱花、盐、香油、清水。

⒏先将鸡蛋打入碗中,再用筷子将它搅散备用。

⒐锅中水烧开后需立即关火,待它停止沸腾后,再将蛋液倒入进去,等它凝固定型后再用筷子搅拌,所以下入的时机特别重要,此步骤是蛋花形成的关键步骤。

⒑然后在碗中放入虾米、紫菜、盐、葱花,再将蛋汤冲入进去,并将它搅拌均匀,再滴入几滴香油即可,这样冲出来的蛋花汤汤底不浑浊。

⒒烧蛋汤的正确做法的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于鸡蛋汤的做法、烧蛋汤的正确做法的信息别忘了在本站进行查找哦。

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