煲鸡汤的正确方法

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下煲鸡汤的正确方法的问题，以及和怎样煲鸡汤的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！步骤/方式1。

⒈准备食材：土鸡，红枣香菇，姜蒜，山药，枸杞。

⒉步骤/方式2。

⒊土鸡切块划刀，香菇红枣山药泡一下水。

⒋步骤/方式3。

⒌把所有食材放入炖盅。

⒍步骤/方式4。

⒎加水，料酒，盐。

⒏步骤/方式5。

⒐起锅，蒸2小时。

⒑步骤/方式6。

⒒完成。

⒓步骤/方式1。

⒔柴鸡清水泡洗干净，配料洗净备用。

⒕步骤/方式2。

⒖柴鸡放入砂锅，注入足够的清水，冷水大火煮沸撇去浮末。

⒗倒入黄酒去腥开盖煮三五分钟，然后放入所有配料转小火加盖慢炖。

⒘步骤/方式3。

⒙小火炖一个半小时后放盐，然后继续炖～。

⒚步骤/方式4。

⒛三个小时后，金黄色的鸡汤就炖好啦，肉已脱骨，撒点葱花就可以喝了，配米饭超赞。

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