阳春特色小吃一条街

大家好，今天小编来为大家解答阳春特色小吃一条街这个问题，阳春美食很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！0阳江牛腩粉。

阳春特色小吃一条街

⒈阳江人是爱吃牛腩粉的，且这里的河粉有点特别，看着很轻薄，但吃着又有点韧性，特别是当它吸收了香浓的牛腩汁后，吃着是比较爽口的。

⒉里边大块的牛腩Q弹有韧性。

⒊0阳江猪肠碌。

⒋猪肠碌算是广东阳江的一道招牌名吃，看着有点类似于肠粉，它主要是用整张的河粉皮包裹着豆芽、蛋皮、虾皮、牛腩、火腿等食材，外层撒有一层白芝麻，吃着时候切小段使用，淋上肉香汁，口感咸香，软中有韧，豆芽爽脆。

⒌0阳西鱼玛。

⒍阳西鱼玛是广东阳江阳西县的一道特色小吃，它主要是用新鲜的虾、鱿鱼、鳝鱼、蚝仔等食材，用面粉包裹着油炸而成，炸好沾着香料食用，吃着酥松香脆，鲜甜。

⒎0鹅乸饭。

⒏鹅乸饭（énǎfàn）是广东阳江地区的一道传统特色美食，它是用当地鹅做的饭，肉质比普通鹅肉要好上很多，做好之后，撒上葱花和香菜拌匀，你可以闻到鹅肉的鲜香和浓郁的酱香味，吃上一口，有鹅肉的油润甘香和米饭的细腻甜香。

⒐0程村蚝是广东阳江阳西县的一种特产，这里的生蚝体型大，肉质肥美，吃着滋味鲜甜，口感爽脆。

⒑可以煎、闷、煲、炒、烤、炊，也可以做成餐厅的刺身生蚝，打开就能生吃。

⒒0阳春砵仔糕。

⒓阳春砵仔糕是广东阳江阳春市的一道名点，走到阳春的大街小巷都可以吃到它，它有3种传统口味，分别是芋头杩，黄糖杩，白杩，这种砵仔糕不是甜的，而是咸的，需要放调料，加入花生和秘制酱油食用，口感爽滑弹牙，酱香四溢。

⒔0风姜鸡。

⒕风姜鸡是广东阳江阳春的一道特色美食，当地人也称之为月婆鸡，它主要是用猪肚、风姜、鸡等食材煲制而成，这道菜是一个不错的食疗方，可以强身，温胃散寒等。

⒖凌霄猪手是阳春的特色美食,色泽白嫩且富有弹性,滑嫩爽口,清甜而不油腻。

⒗蘸上特制的辣椒酱汁一同食用,那味道堪称一绝,让人越吃越过瘾,根本不想停下来。

⒘岗美腊鸭岗美腊鸭历史悠久,传承百年。