做烧饼的面是发面，还是死面

做烧饼的面是发面，还是死面

发面

做烧饼必须是发面，发面做出来酥脆可口，再放上点芝麻，中间再隔上一些油酥，烤出来的烧饼一层一层酥脆香甜，死面做出来就不一样了，发硬。

做烧饼的面是发面，还是死面

得用发面做烧饼，将揉好的面揪成饼胚，擀开后，里面抹上油酥，再卷成饼擀开，上面撒点芝麻，开始烤，好售后又酥又脆又香，我特别爱吃烧饼，可惜我们这边没有卖的。

做烧饼的面是发面，还是死面

死面。这个朋友问题是做烧饼的面是发面还是死面，我的回答是死面，正是因为使用的死面来做，所以大部分的哨兵都非常硬，难以拒绝，古代劳动人民要的就是这股嚼劲

版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至举报，一经查实，本站将立刻删除。