吃牛排是左右拿刀还是右手

吃牛排,是左手拿杈,右手拿刀,还是?

吃牛排是左手持叉，右手持刀。

使用刀叉进餐时，从外侧往内侧取用刀叉，要左手持叉，右手持刀；切东西时左手拿叉按住食物，右手执刀将其切成小块，用叉子送入口中。

使用刀时，刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时应摆成“八”字型，分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身，表示还要继续吃。每吃完一道菜，将刀叉并拢放在盘中。

扩展资料：

正式西式料理的套餐中，常依不同料理的特点而配合使用各种不同形状的刀叉，并不是一开始就全部摆出来的。

如今大都是以点用2-3道单品料理的方式为主流。所以，在餐桌上摆满银器的正式用餐摆设，可能只能在喜宴上才能看得到了。使用一组的刀与叉的情况渐少，仅吃2-3道前菜的人越来越多，而刀叉也并不随之变换，大都是以一组刀叉吃接着送上的前菜。

而那种在刀叉上摆着的刀与叉，并放置于餐盘右侧的餐厅也日渐增加。肉类料理所使用的刀的形状，不论是哪一家餐厅大致上都一样，不过鱼类料理所使用的刀，往往依各餐厅而有所不同。

尤其是与肉类料理用刀的宽度相同的鱼类料理用刀有逐渐增加的倾趋势，且比这宽度更宽的也很常见，也有一些刀幅更宽并在刀刃部分加上豪华装饰的鱼类料理用刀。此外，还有餐厅以调味料汤匙代替鱼类料理用刀。

参考资料来源：百度百科—西餐

参考资料来源：百度百科—西餐礼仪

吃牛排是左刀右叉还是左叉右刀?

吃牛排是左叉右刀，右手可以使力将牛排切开，切好后的牛排用左手的叉子送到嘴里。

如果还在用餐，那刀叉就该摆成八字型，刀刃要朝向自己，这样的话表示你还要继续吃，如果你合拢放好，就说明吃完了，一定不能把刀叉一端放在盘子里，一端放在桌上。

身边也有很多左撇子，左撇子吃牛排时，为了方便使用可以在用餐时把刀叉的位置换一下，但是吃完后应该按照其他人的摆放将刀叉放回原来的位子，一般服务员摆放刀叉的位置就是正确使用的样子，所以不需要我们调整。

吃牛排注意事项

1、就餐入座。西餐的入座是非常有讲究的，入座一定要优先礼让女士，帮女士拉开座椅后，男士即可入座。

2、点餐礼仪。牛排如果不喜欢吃生食，可以点七分熟为宜。尊重西餐，建议不要点十分熟。

3、餐布摆放。将白色的餐布放置在腿部，防止就餐过程中有餐食掉在衣服上。

吃牛排是左刀右叉还是左叉右刀

对于西餐吃牛排很多人第一次去可能都不知道应该是左手拿刀还是右手，总之是怎么用得习惯怎么来。那么，吃牛排的正确方法究竟是左手拿刀还是右手？

牛排是左手拿刀还是右手

吃牛排一般是右手拿刀左手拿叉。使用刀叉进餐时，从外侧往内侧取用刀叉，右手持刀；切东西用左手拿叉按住食物，右手执刀将其锯切成小块，然后用叉子送入口中。是用来切割食物的，不要用刀挑起食物往嘴里送。西餐用的刀、叉、勺各有其用，不能替代或混用。牙齿只碰到食物，不要咬叉，也不要让刀叉在齿上或盘中发出声响。

space

牛排是左手拿刀还是右手？吃牛排的正确方法

吃牛排的正确方法

吃牛排很多人很随意，甚至会有很多人直接用筷子，但其实正确的吃牛排方法并不是这样的，今天来给大家讲述一下吃牛排的正确方法。

手法：左手持叉，右手持刀，从牛排左下角开始切起来，向右上角方向一块一块切去。

刀叉：正规的西餐通常讲究吃一道菜换一副刀叉，使用窍门是依次从两边由外侧向内取食。吃甜品的刀叉一般被横向放置在用餐者正前方。

餐匙：个头较大的叫汤匙，通常被摆放在用餐者右侧最外端，与餐刀并列纵放。

另一把个头较小的餐匙则叫作甜品匙，在一般情况下，应当被横向摆放在甜品刀叉正上方，两种餐匙不可混用。

餐巾：餐巾可用来擦拭口部、剔牙时掩口，当女主人铺开餐巾时则表示可以用餐，而当女主人将餐巾放到桌上时则表示用餐结束。

佐餐酒：为红或白葡萄酒，鱼肉等海鲜和鸡肉配白葡萄酒，牛肉、羊肉、猪肉等配红酒。

space

牛排是左手拿刀还是右手？吃牛排的正确方法

斟酒：按顺时针方向或从尊长开始斟酒，洋酒是不讲究斟满的。

干杯：正规的西餐中，祝酒干杯只用香槟酒，应先饮去一半的杯中之酒，而绝不能以葡萄酒或啤酒滥竽充数。

饮茶：喝红茶和奶茶时，不要用茶匙舀茶，也不要将其插放在茶杯中，不用时将其放在杯托上即可。

面包：吃面包时要注意不能用面包擦着盘子里的汤底吃。

菜序：在西餐中，牛排多数是作为主菜出现在菜单上，因此在使用西餐时，要按照头盘、汤、副菜、主菜、沙拉、甜品、咖啡茶的顺序依次享用。例如豪享来的丁骨牛排套餐，应当依次享用鸡尾酒、玉米浓汤、面包、牛排/面/鸡蛋/玉米、沙拉、布丁等。

工具：吃牛排时需要用到的两项基本工具是刀和叉子，基本原则是“左叉右刀”，具体步骤是以叉子压住料理的左端，固定，顺着叉子的右侧边以刀切下约一口大小的料理后，叉子即可直接驻起料理送入口中，简单说即是“以叉子压住后再以刀切开”。

牛排的注意事项

space

牛排是左手拿刀还是右手？吃牛排的正确方法

1、哪些人不能吃牛排

感染性疾病、肝病、肾病的人慎食；黄牛肉为发物，患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用，高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。

2、牛排的适用人群

适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

3、牛排的食用禁忌

牛排不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。

吃牛排是左手拿刀还是右手拿刀

牛排是西餐的一种，在欧洲，人们对西餐桌上的礼仪十分重视，除了穿着得体，用餐时酒、菜的搭配以外，正确的使用餐具也是进入美食的先修课。

一、吃牛排的刀具使用

吃牛排一般是右手拿刀，左手拿叉。使用刀叉进餐时，从外侧往内侧取用刀叉，右手持刀，切东西用左手拿叉按住食物，右手执刀将其锯切成小块，然后用叉子送入口中。

二、餐具使用的注意事项

在吃牛排时，餐桌上的刀、叉、勺各有其用，不能替代或混用，并且将牛排送入口中时，牙齿只碰到食物，不要

吃牛排是左手拿刀还是右手

右手拿刀。

持刀叉的基本原则是右手持刀或汤匙，左手拿叉，用手轻握尾端，食指按在柄上。这里要特别注意，也可以右手拿叉，左手持刀或汤匙。另外，用刀叉吃东西时，应使用叉子将食物左边固定，再用刀子将食物切成一小口的大小，然后用叉子蘸上调味料送入口中。

餐具刀、叉的数量应与菜的道数相等，并按上菜顺序由外向里排列，用餐时按顺序由外向中间排着用，依次是吃开胃菜用的、吃鱼用的、吃肉用的。所有的叉和匙都会朝上放置，所有的刀锋部分则都会向里放置。依照顺序用完餐后平行斜放在餐盘内。

刀叉使用时应注意刀口始终向内，如果吃到一半需暂时放下刀叉时，应将刀叉以八字形状放在餐盘上，表示还要继续吃。如果是吃完一道菜时，就应将餐具整齐地放在餐具中央到4点钟的方向，表示可以把餐盘拿走了。桌上前方横放的叉和匙是吃甜品的餐具，一定不要任意使用，必须依照上菜的顺序。进餐时，一般都是左右手互相配合。

扩展资料

西方的刀叉文化：

1、刀叉的功能就是切割，在定量的套餐中，把大的切割成小的，把小的再切割成更小的，这种不停的由大到小的切割动作，培养了西方人由表象到本质的逻辑思维。

2、刀叉的切割代表的是力量，是硬性的，对取舍物体施以暴力和强制。比如用叉子叉住食物，强制固定，再用刀子予以暴力切割。

3、刀叉是金属物，是自然环境中不可再生的有限资源，西方人在满足自身需要的同时，表达的是对资源的掘取与占有，是逐利和取利的，是东方人认为的小人做法。

4、刀叉是双手单向配合，讲究的是抱团打天下，倡导的是团队精神。

牛排刀叉的左右手正确拿法是怎么样的？

牛排刀叉的左右手正确拿法是左手拿叉子，右手持刀。切割食物时右手拿刀将食物切成若干小块，再用叉子将食物送入口中。

在吃牛排的时候，刀柄和叉柄握于掌心，注意柄端不能突出外露，切食物时大臂自然下垂夹紧，不要打开。掌心向下握住刀与叉，两手食指分别按在刀叉柄上，使刀刃和叉尖向下。

吃牛排的注意事项。

在吃牛排时要注意，切牛排应由外侧向内侧切。一次未切下，再切一次，不能像拉锯的方式切，亦不要拉扯。牛排要吃一块，切一块。切肉要大小适度，不要大块塞进嘴里。开餐前餐具均放于两旁，左叉右刀，用餐后或使用过的刀叉一定要放在餐盘上，喝完汤或吃过甜品的调羹要放在碟子或碗里，这些刀叉调羹切忌放于餐布上。

版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至举报，一经查实，本站将立刻删除。