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如何蒸出完美的包子?蒸包子蒸多少分钟?

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本文目录

  1. 蒸包子醒多长时间
  2. 蒸包子好了直接开盖还是焖几分钟
  3. 素包子蒸多长时间最佳
  4. 家庭蒸包子一般用多长时间

蒸包子醒多长时间

10-20分钟。包好的包子不可以直接蒸,要对包好的包子进行醒发,通常称之为二次醒发。把包好的包子放在蒸笼里需要等待十到二十分钟的时间,这样可以让做出来的包子变得松软,口感更加好。要注意的是,包子的具体醒发时间长短是根据环境温度决定的。环境温度越高所需的醒发时间越短。

蒸包子好了直接开盖还是焖几分钟

蒸包子时间到了以后可以再焖几分钟更好,这样包子不容易塌陷,有的人开盖就接锅,包子不是发青就是塌房,既不好吃也不美观了

素包子蒸多长时间最佳

素包子蒸十五分钟左右就能熟了,我们在蒸包子的时候要注意最好是温水下锅蒸,然后蒸包子的时候要在包子下面垫一层蒸笼布,除此之外,包子蒸完之后也不要立刻打开锅盖,应该关火闷一会包子再打开它,否则会穿回缩的情况,影响口感。

家庭蒸包子一般用多长时间

我自己每次蒸一锅包子用时是25分钟,有一个大一点锅,锅盖有让我摔得有点不严实,我蒸一锅包子每次用时是三十分钟。

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

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